一風堂 恵比寿店 Part2（恵比寿）

またまたとんこつが食べたくなったので行ってきました。


一風堂 恵比寿店。


白丸元味 煮玉子入り。


赤丸新味 煮玉子入り。


明太子ごはん。


博多一口餃子。

これまた結構早い間隔での再訪問です。
深夜2時頃訪問も、10人くらいの先客がいましたので、やはり人気ありますね。
今回は久しぶりに白丸元味も注文してみました。
麺はいずれもバリカタ。

さて、お味。
麺はいつも通りの細ストレート麺でしっかりバリカタ。
数年ぶりの白丸ですが、いやー、マイルドでおいしい。
以前は赤丸のほうが好きだったのですが、今は白丸のほうが好きかも。
濃厚なコクがありながら、マイルドでややあっさりしていてこの時間帯にはぴったりです。
具の玉子は前回は硬めでしたが、今回はしっかりと半熟で薄い味付けがいい感じ。
チャーシューは柔らか系ですがちょっと脂身が多いかな。
モヤシはやはり個人的にはいらないかも。
しかし、久々の白丸の味に満足。
赤丸も前回同様にピリ辛でやや濃厚こってりでおいしかったです。
明太子ごはんは相変わらず辛い。
餃子は一口ながらジューシーでおいしいです。

接客はいつも素晴らしいですね。
ハキハキとした態度といい、細かい所に気付く気配りといい素晴らしいの一言。
気分もお腹も大変満足できました。

▼個人的評価（白丸元味 煮玉子入り）
・　麺　：★★★★☆
・スープ：★★★★★
・　具　：★★★★☆
・　他　：★★★☆☆（明太子ごはん）
・　他　：★★★★☆（博多一口餃子）
・接　客：★★★★★
・総　合：★★★★★

▼個人的評価（赤丸新味 煮玉子入り）
・　麺　：★★★★☆
・スープ：★★★★☆
・　具　：★★★★☆
・　他　：★★★☆☆（明太子ごはん）
・　他　：★★★★☆（博多一口餃子）
・接　客：★★★★★
・総　合：★★★★☆

▼過去の訪問歴
2006/07/27

【一風堂 恵比寿店】
東京都渋谷区広尾1-3-13 [地図]
11:00〜04:00
定休日:無休

↓公式HP
博多一風堂