五反田 ごはん処 たく庵（五反田）

五反田にある定食など食べれる居酒屋風なお店。



五反田 ごはん処 たく庵。


銀ダラの西京焼御膳。


マグロのユッケ。


かつおのタタキ。


しめサバ。

こちらは10/29分です。

五反田にある定食など食べれる居酒屋風なお店です。
前回初訪問して中々好みだったので再訪問。
18時50分頃の訪問で先客11名、後客2名。
テーブル席は満席という混み具合。
飯時は人気があるようです。
店内は清潔感ある綺麗な造り。
メニューは食事用の御前メニューの他、一品料理など豊富です。
お酒の種類も豊富で、夜はお酒を飲みながらという利用もよさそう。
ランチは別に御膳メニューがあるそうです。
いくつか適当に注文。

お味。
銀ダラの西京焼御膳から。
御前はご飯、味噌汁、小鉢、メインの組み合せのようです。
銀ダラの西京焼は食感が独特。
味付けは西京焼のそれですが、やや薄味で上品に仕上げています。
特筆すべきは食感。
中がとにかく柔らかい。
それでいて身の表面はプリッと締まっている。
この食感、好みが別れそうですが自分は好みでした。
ご飯は五穀米でしょうか。
風味豊かでおいしいです。
小鉢の煮物も普通に中々。
味噌汁はモヤシなどシャキシャキした野菜メインで味は薄口。
正に定食といった感じの御膳料理です。

マグロのユッケはやはりおいしい。
マグロを和えたものにう卵が乗ったもの。
味付けは甘辛でダシやよく出ている。
マグロも脂がのっていておいしいです。
ダシの甘辛さが好み別れるかもしれませんが、好きな人にはたまらないかと思います。

カツオのタタキは変わっています。
ネギ、オニオンスライス、ミョウガ、ニンニクチップといった組み合せの盛りつけ。
ポン酢はゼリー状になっているのが面白い。
しかし、これは正直微妙。
まずニンニクチップが辛すぎます。
そしてネギなども青臭さが残っている。
肝心のカツオは鮮度よくおいしいのですが、他とのバランスがよくない。
ポン酢もゼリー状にした事で絡みが大変悪く、味がのってきません。
これは好みじゃありませんでした。

しめサバは酸味の少ないもの。
臭みはあまりなく食べ易いしめサバ。
しめサバが苦手な人でもいけると思います。
身も柔らかいですしおいしい。

接客は中々丁寧です。
この日は混雑していましたが、3人で回していたからか、前回よりも回転スピードが早かったです。
酒飲みとして使う事もできますが、飯食べのみの利用でも大丈夫。
ご飯物が食べたい時は使い勝手がよさそうです。
また行きたいと思います。

▼個人的評価
・　味　：★★★★★（銀ダラの西京焼御膳）
・　味　：★★★★☆（しめサバ）
・　味　：★★☆☆☆（かつおのタタキ）
・　味　：★★★★★（マグロのユッケ）
・接　客：★★★★☆
・総　合：★★★★☆

▼過去の訪問歴
2007/09/30

【五反田 ごはん処 たく庵】
東京都品川区西五反田7-7-2 [地図]
11:30〜17:00（平日 ランチ L.0.:16:30）
18:00〜23:30（平日 ディナー L.O.:23:00）
12:00〜15:30（土曜日 ランチ L.0.:15:00）
18:00〜22:00（土曜日 ディナー L.O.:21:30）
定休日:日曜日、祝日

↓公式ブログ
五反田 ごはん処 たく庵