インドネシアレストラン チャベ 目黒通り店 Part6（目黒）

目黒通りにあるインドネシア料理のお店。


インドネシアレストラン チャベ 目黒通り店。
INDONESIAN RESTAURANT cabe。


インドネシア炒飯セット 大盛り。
Nasi Goreng Indonesia Special。


スープ（セット）。


サラダ（セット）。

目黒通り沿い、元競馬場付近にあるインドネシア料理のお店。
cabeと書いてチャベと読みます。
チャベとはインドネシア語で唐辛子を意味するのだとか。
武蔵小山にお店があり、その2号店がこちら。
教えてもらってからすっかりここの味にハマってしまいました。
15時15分頃の訪問で先客4名、後客0名。
ランチはディナーとメニューが違いお得なセットメニューや日替わりセットのみになっています。
いすれのセットにもスープ、サラダ、ドリンク（コーヒーor紅茶）付き。
この日は大好きなナシゴレンを注文。
100円増しで大盛りにできるとの事なので大盛りでお願いしました。

お味。
お米にケチャップをピリ辛にしたようなもので炒めたご飯物です。
このケチャップのようなものはケチャップマニスというものなのだとか。
少し独特な風味と辛味があるのですが、これはサンバルという辛味調味料らしいです。
この日はいつもと少し出来が違う。
普段はややピリ辛なのですが、この日はいつもよりピリ辛が控えめ。
さらにパラパラとしたお米も、いつもよりやや水分をもっていて柔らかめ。
好みの問題になるかと思いますが、自分はどちらでもおいしく感じました。
上に乗った目玉焼きを崩して食べると、玉子が絡み実にうまい。
野菜も入っておりシャキシャキとした食感もよい。
揚げオニオンの香ばしさもたまりません。
やはりナシゴレンという食べ物は何度食べてもうまい。
大盛りにしたら結構な量がありお腹が膨れました。
横に添えてあるのは、えびせんです。
スナック菓子感覚でパリパリと頂けます。
ランチの場合はさらに串が入っていて、鶏とマトンかと思います。
これは独特な味付けになっているので好みは別れそう。
セットのスープはピリ辛で独特な風味のあるスープ。
初めてこのお店を訪れた時はこの独特な風味に慣れなかったのですが、今では病み付きになっています。
このスープ、相当おいしいと思う。
具のチキンなどもいい味を出していておいしく頂けました。
さらにセットでシーザードレッシングベースのサラダと、ドリンクが付いてきます。
大変おいしく頂けました。

接客はなかなか丁寧でいい感じ。
この日は現地の子がバイトをしていました。
連れが日替わりメニューを頼んだのですが、この日の日替わりメニューの中にココナッツカレーベースのものがありました。
これがとにかくうまい。
今度、ディナーで訪問した時にでも単品で頼んでみよう。
家から近いですし、ランチタイムは17時までという長さも重宝できます。
また行きたいと思います。

▼個人的評価
・　味　：★★★★★
・接　客：★★★★☆
・総　合：★★★★★

▼過去の訪問歴
2007/05/29
2007/04/12
2007/02/27
2007/01/07
2006/12/27

【インドネシアレストラン チャベ 目黒通り店】
東京都目黒区目黒3-12-7 パルビゾンビル48 2F [地図]
11:30〜23:00（L.O.22:00）
定休日:無休

↓公式HP
asian dining bar Cabe