ちか八（恵比寿）

恵比寿にある煎餅やたい焼きの老舗。


ちか八。


恵比寿様焼き。

恵比寿にある煎餅やたい焼きの老舗。
昔からあるお店です。
以前は駒場にもお店があったはずですが、今はこの恵比寿本店のみなのかな。
学生の頃などはたまに寄りましたが、かなり久しぶりの訪問。
17時50分頃の訪問でお客が結構いました。
煎餅の種類が豊富で色々売っているお店なのですが、店内で作るたい焼きなどが人気。
特に場所柄の名物にもなっている、恵比寿様焼きは中々有名です。
正直、ここのたい焼きは今ひとつなんですが、この恵比寿様焼きは割と好みなんです。
お土産で5個程購入しました。

お味。
恵比寿様の形を象ったたい焼きに近いもの。
生地はたい焼きに似ているのですが、パリッとしたタイプではなくかなり柔らかくふんわりした生地になっています。
中にはたい焼き同様にたっぷりの餡が入っています。
さらに大きめの白玉が入っている。
最近はたい焼きの中に白玉を入れるお店が増えていますが、このお店はかなり前からやっていた記憶が。
白玉はもちっと感と柔らかさが同居していて中々。
ふんわりと柔らかいたい焼きが好きならおいしいと思います。
自分は結構好み。

接客はまぁ普通です。
久しぶりに食べましたが変わらぬ味ですね。
たい焼きは近場に「ひいらぎ」と言う大変おいしいお店が出来たので微妙ですが、恵比寿焼きはこのお店らしさがありおいしいです。
そう言えば「ひいらぎ」…記事にした開店当初とは違って今は大行列の待ちのできるお店になってるんですよね。
驚きです。

▼個人的評価
・　味　：★★★★☆
・接　客：★★★☆☆
・総　合：★★★★☆

【ちか八】
東京都渋谷区恵比寿南1-4-17 [地図]
10:00〜21:00
定休日:日曜、祝日