つけそば 麺彩房 五反田店 Part2（大崎広小路）

製麺会社直営ラーメン屋の五反田店。


つけそば 麺彩房 五反田店。


特製中華そば 大盛り。

製麺会社直営ラーメン屋の五反田店。
今年の2月にリニューアルOPENしたお店です。
麺彩房と言えば製麺会社である大成食品直営のお店です。
前回初訪問しておいしかったので再訪問。
17時55分頃の訪問で先客4名、後客7名。
ほどよい客入りでした。
店内は広くとても綺麗。
食券式になっていて、先に麺の量を押してから選んでいく仕組み。
基本はつけそばと中華そばの2種類。
つけそばは普通、中盛り、大盛りとあり、中華そばは普通、大盛りから選べます。
どの量でも値段は同じというのは嬉しいです。
前回特製つけそばを頼んだので、今回は特製中華そばを大盛りで注文。
ちなみに券売機にはありませんでしたが、「麺ダイニング 壽庵」時代に置いてあったウィルキンソンのジンジャエール、店員さんに声をかけたらその場で売ってくれました。

お味。
麺は中太のやや縮れた麺。
つけそばとは違うものです。
デフォでやや柔らかめに感じますが、コシのある麺。
つけそばの麺の時も感じましたが、食感が変わっている。
表面は丸みのあるつるっとした麺でありながら、もちっとした食感が残っている。
喉越しもいいですしおいしい麺です。
スープは濃厚なWスープに近いもの。
動物系と魚介系のWスープテイストですが、これがまたレベルが高い。
ややとろみのあるスープでありながらくどさはない。
動物系の旨味が出ていて、後味として魚介系のさっぱり感が残る。
僅かに柑橘系の酸味を感じられ後味もよい。
つけそば同様に桜えびを使っているらしく、ちょっとしたアクセントが付いています。
このスープ、相当おいしい。
具のチャーシューは適度に柔らかく、肉の旨味がつまったものでおいしいです。
味付玉子は程よい半熟で味付けはやや濃いめ。
メンマは柔らかさの中にも食感が残っていて、味付けもよくうまい。
ホウレン草や海苔もスープに合いますし、ナルトが入っているのも嬉しい。
いやー、この中華そばかなりおいしいです。

接客は中々丁寧でいい感じ。
とても綺麗な店内も落ち着けます。
つけそばも満足度が高かったですが、中華そばはより一層好みでした。
近いですしこの味なら通ってしまいそう。
いいお店ですね。
また訪問します。

▼個人的評価
・　麺　：★★★★★
・スープ：★★★★★
・　具　：★★★★☆
・接　客：★★★★☆
・総　合：★★★★★

▼過去の訪問歴
2007/04/11

【つけそば 麺彩房 五反田店】
東京都品川区西五反田1-23-7 五反田シティトラストビル 1F [地図]
11:30〜15:00
17:30〜21:00
（スープ切れ次第終了）
定休日:日曜日