タパス&タパス 学芸大店 Part3（学芸大学）

学芸大学にある大衆イタリアンなお店。


タパス&タパス 学芸大店。


ニンニクのスープ。


スペイン風イイダコの漁師揚げ。


明太子と青ジソのピザ。


タラバガニとたっぷりネギのスパゲッティ。

都内を中心にチェーン展開しているイタリアンなお店の学芸大店です。
学生の頃、違う店舗ですがバイトをしていた頃がありよく賄いで食べていました。
そういった事もあり自分にとってはたまに食べたくなる味。
21時30分頃の訪問で、先客8名、後客9名。
ラストオーダー近くにも関わらずお客が結構入ってくるので、テーブル席は埋まっている事が多かったです。
この学芸大店、3/1にディナーメニューを変更したのだとか。
見てみると確かに初めてみるメニューがチラホラ。
今回はそこまでパスタのみ新メニューを頼んでみました。
ちなみにソフトドリンクは別料金で飲み放題式になっています。

ニンニクのスープは、以前はアホのスープとの名でした。
どうにも伝わりにくかったらしく、そのままニンニクのスープという名に変更されたようです。
グツグツとした状態で出てきて火傷するくらいの熱々です。
味はコンソメベースと思われるスープに、大量のニンニクを一緒に煮込んだもの。
ニンニクの風味がぶわっと口に広がります。
中に入ったパンやニンニクも熱々で味がよく出ておりおいしい。
ニンニク好きならおいしく頂けるスープかと思います。
その後の臭いが問題ですが（笑

スペイン風イイダコの漁師揚げは前からメニューにあったのですが、今回初めて頼みました。
所謂、イイダコの唐揚げですね。
衣が天ぷらのようなサクッとした衣なので、おいしいです。
タコもプリッと弾力があり中々。
付け合わせはトマトペーストに鷹の爪でややピリ辛にしたもの。
これをイイダコの唐揚げに付けて食べると結構マッチしていておいしいです。
自分は味も食感も好みでした。

明太子と青ジソのピザは、毎回頼むピッツァです。
パリッとした薄生地にトマトペーストと明太子ソースを塗り、シソを乗せる。
至ってシンプルですが、これがうまい。
はずなのですが…この日のピザは外れ。
明らかに焼き過ぎです。
明太子ソースの風味が飛んでしまい、ピザ生地も硬い。
これは正直、頂けません。

タラバガニとたっぷりネギのスパゲッティは新メニュー。
至ってシンプルな塩ベースのスパゲッティです。
塩と磯の香りがする味付けがして風味がそこそこよい。
青ネギもアクセントになっています。
上に乗ったタラバガニは、ボイルしたあと焼いているらしく香ばしくて中々。
しかし、どうにもスパゲッティ自体と和え方が雑すぎる。
スパゲッティはとてもアルデンテと言えるものではなく、明らかに茹で過ぎ。
そして、調理方法も明らかにオリーブオイルを使い過ぎです。
ベチョベチョっとしたパスタになってしまいなんとも残念。
ちなみに連れが違うパスタを頼みましたが、それも同様にベチョッとしたパスタになっていたので、純粋にシェフの腕が悪いのでしょう。

接客はまぁ普通です。
親しみ易さはありますが、あまり気配りができていなくお皿を下げるタイミングなどが非常に遅いです。
味付けはどれも濃いめで大衆的なものになっています。
普段でしたらリーズナブルな値段で、そこそこの味と量を食べれるイタリアンとして、自分の中では評価が高いのですが…。
この日はダメですね。
ピザもパスタも標準以下の出来で残念でした。
また食べたくなって行くのでしょうが…次はまともな出来でありますように。

▼個人的評価
・　味　：★★★★☆（ニンニクのスープ）
・　味　：★★★★★（スペイン風イイダコの漁師揚げ）
・　味　：★★☆☆☆（明太子と青ジソのピザ）
・　味　：★★☆☆☆（タラバガニとたっぷりネギのスパゲッティ）
・接　客：★★★☆☆
・総　合：★★☆☆☆

▼過去の訪問歴
2006/12/21
2006/06/12
2006/06/04

【タパス&タパス 学芸大店】
東京都目黒区鷹番3-7-6 NEW WESTビル B1F [地図]
11:30〜17:00（ランチ）
17:00〜22:30（ディナー L.O.22:00）
定休日:なし

↓公式HP
タパス&タパス
↓ぐるなび内HP
タパス&タパス 学芸大店