インドネシアレストラン チャベ 目黒通り店 Part3（目黒）

目黒通りにあるインドネシア料理のお店。


インドネシアレストラン チャベ 目黒通り店。
INDONESIAN RESTAURANT cabe。


インドネシア炒飯セット。
Nasi Goreng Indonesia Special。


スープ（セット）。


サラダ（セット）。

目黒通り沿い、元競馬場付近にあるインドネシア料理のお店。
cabeと書いてチャベと読みます。
チャベとはインドネシア語で唐辛子を意味するのだとか。
武蔵小山にお店があり、その2号店がこちら。
12時35分頃の訪問で先客9名、後客4名。
ランチとディナーのメニューは違い、ランチはお得なセットメニューが数種類用意されています。
本日のセットも気になりましたがやはり好みなナシゴレンを注文です。
ナシゴレンとはインドネシア炒飯の事で定番メニューなのだとか。

お味。
お米にケチャップをピリ辛にしたようなものを炒めたチャーハンです。
お米がパラパラとしておりいい感じ。
このケチャップのようなものはケチャップマニスというものなのだとか。
ナシゴレンの素になるものだそうで、それにサンバルという辛味調味料で作るらしいです。
野菜も入っておりシャキシャキとよい。
上に乗った目玉焼きを崩して食べると、適度に玉子の旨味が絡みいい感じ。
上にふりかかっている揚げオニオン？も食感、風味にアクセントを付けてくれて合う。
やはりナシゴレン、おいしいなぁ。
横に添えてあるのは、えびせんです。
スナック菓子感覚でパリパリと頂けます。
ランチの場合はさらに串が入っている。
これは独特な味付けになっているので好みは別れそうですが、自分は普通においしかったです。
2種類あり、おそらく鶏とマトンかと思います。
セットのスープはピリ辛のカレー風。
臭いというか風味が独特なので好みが別れそうですが、自分はかなり好き。
具のチキンなどもいい味を出していておいしく頂けました。
さらにセットでサラダと、ドリンクが付いてきます。
大変おいしく頂けました。

接客はなかなか丁寧でいい感じ。
やはりランチはお得ですね。
これだけあってドリンク付いてきて1000円というのは満足。
17時までランチ扱いなのも嬉しいです。
ナシゴレンは日本人の口にも合う料理だと思いますしとてもおいしい。
また行きたいと思います。

▼個人的評価
・　味　：★★★★★
・接　客：★★★★☆
・総　合：★★★★★

▼過去の訪問歴
2007/01/07
2006/12/27

【インドネシアレストラン チャベ 目黒通り店】
東京都目黒区目黒3-12-7 パルビゾンビル48 2F [地図]
11:30〜23:00（L.O.22:00）
定休日:無休

↓公式HP
asian dining bar Cabe