けやき/欅 新横浜店（新横浜）

新横浜ラーメン博物館でラーメン巡り二店目。


けやき/欅 新横浜店。


ミニラーメン。

こちらは札幌のススキノにある味噌ラーメン専門の人気店。

新横浜ラーメン博物館内のお店には、食べ歩きしたい人用にミニラーメンなるサイズがあるので重宝する。
しかし、けやきのミニラーメン、器がなんだか食指を削がれる器だ。
普通サイズはしっかしりたラーメン丼みたいですけど。
なんだかラーメン食べてる気がしない器だ。

さて、味ですが、うーん。
今まで食べた事のある味噌ラーメンとは全く違います。
合う人にはたまらないのでしょうが、自分には合いませんでした。
どこか独特な風味のあるラーメンですね。
具はキャベツ、もやし、白髪ネギ、メンマなどボリュームがあります。
すり身にした肉は意外にもおいしかったです。
麺は中太ちぢれ麺で、スープとの絡みはいいです。
が、スープが合わなかったので微妙でした。
あくまで自分に合わなかったというだけですが…。

▼個人的評価
・　麺　：★★★☆☆
・スープ：★★☆☆☆
・　具　：★★★★☆
・接　客：★★★☆☆
・総　合：★★☆☆☆

【けやき/欅 新横浜店】
神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 新横浜ラーメン博物館内 [地図]
11:00〜23:00（平日）
10:30〜23:00（土曜/日曜/祝日）
（入場は22：00まで）
定休日:無休

↓新横浜ラーメン博物館内の公式HP
けやき 新横浜店