中華そば 青葉 御徒町店（御徒町）

御徒町ラーメン横丁に行ってきた。


中華そば 青葉 御徒町店。


特製中華そば。


特製つけ麺。

結構穴場の御徒町ラーメン横丁。
17時頃に行きましたがガラガラに空いていました。
夕飯時になると混むのかな？
青葉、六角家、匠屋と有名店3軒が並んでいます。
ラーメン館のようなテーマパークではなく、本当にただ有名店が並んでいるだけの横丁です。
入場料とかはもちろんかかりません。

中野に本店がある青葉は説明不要なくらいの有名店。
Wスープの元祖でもあるお店。
そこの御徒町ラーメン横丁支店です。
メニューは中華そば、つけ麺のみ。
それぞれに半熟味付玉子や具が増量の特製というメニュー、さらに麺の大盛りメニューがあるだけの至ってシンプル。
注文は食券式です。

中華そばは魚介系の匂いが濃かったです。
Wスープで豚骨や鶏ガラなども入っているはずですが、魚介系が強かった。
麺はストレートに近い平麺です。
個人的には絶賛するほどではありませんでした。
具は、チャーシューはとろっとしていますが少し豚臭さが残っています。
半熟味付玉子は本当の半熟でかなりおいしかったです。

一方のつけ麺。
これは絶賛に値するおいしさ。
酸味と七味が効いていて濃いめのスープながら、これが麺とよく合う。
魚介系の臭みも全くなく、本当においしくてびっくりしました。
うまいうまいとバクバク食べてしまった。
今まで食べたつけ麺の中でも相当おいしい部類に入ります。

御徒町ラーメン横丁は他にも六角家などある上、空いていましたから、また訪れたいですね。
評価は、中華そばとつけ麺で全然違うので分けて書きます。

▼個人的評価（特製中華そば）
・　麺　：★★★★☆
・スープ：★★★☆☆
・　具　：★★★★☆
・接　客：★★★☆☆
・総　合：★★★☆☆

▼個人的評価（特製つけ麺）
・　麺　：★★★★☆
・スープ：★★★★★
・　具　：★★★★☆
・接　客：★★★☆☆
・総　合：★★★★★

【中華そば 青葉 御徒町店】
東京都台東区上野5-20-3 御徒町ラーメン横丁内 [地図]
11:00〜23:00
定休日:無休

↓公式HP
中華そば 青葉