中華ソバ 櫻坂 Part2（渋谷）

渋谷の桜丘付近にあるラーメン屋。


中華ソバ 櫻坂。


桜焼豚塩ソバ。


焼豚つけソバ。


一品 豚辛めし。

渋谷の桜丘の坂を登っていった場所にあるお店。
2度目の訪問です。
店内は木を基調とした落ち着いた雰囲気。
14時頃の訪問で満席、すぐに座れましたが、その後もお客が途絶えないので、軽い待ちができていました。
昼時から少しずれてて、この人の入りは人気がありますね。
食券式で、券売機の一番上の段は桜塩ソバという塩ラーメン。
前回は中華ソバを食べたので、塩を注文してみました。
しかし、今日は中華ソバとつけソバを注文しました。

お味。
まずは桜焼豚塩ソバから。
麺は太めのストレート麺。
硬めの茹で具合で、もちもちとした食感の麺はかなり好み。
この麺、おいしいです。
スープは、マイルドな口当たりの塩味。
キリッとした塩タイプではなく、口当たりのマイルドな優しい味わい。
最初は物足りなさもあったものの、食べているとどんどん旨味を感じられる。
なかなか深い味になっています。
具はやはりどれも絶品です。
チャーシューはボリュームのある柔らか系。
半分入っている味付玉子も程よい味付けの絶妙な半熟でおいしいです。
そしてメンマは穂先メンマ。
柔さの中にもいい食感が残っており、味付けも程よくうまい。
優しい味わいのスープにも合っていると思います。
この塩、なかなか中毒性があるのか、スープを飲み出したら止まりませんでした。

続いて、焼豚つけソバ。
麺は太めのストレート麺。
このもちもちした食感はやはりつけ麺にも合う。
つけ汁は魚粉を結構使用していてザラ付き感のある豚骨魚介系。
魚介系強めで、特に鰹が前に出ています。
前回食べた時は酸味を結構感じたのですが…。
今回は酸味ではなく、甘味を感じます。
甘い訳ではありませんが、後味として甘味を感じる。
なんででしょう、前回と感想が違う。
具はやはりどれもおいしいです。
ただ、この手の魚粉を使ったつけ汁って個人的に食べ飽きてきたかも。
飽きているというか、最近は苦手になってきました。

一品 豚辛めしは、相当においしい。
ほぐした豚に適度な味付けのタレ、ネギが乗っていてかなり好き。
こちらは一品物なので量が多いそうですが、セット用の物もあるようです。

接客はまぁ普通です。
綺麗な店内と落ち着いた雰囲気は好き。
中華ソバと塩、どちらもおいしかったですが、個人的には今回食べた塩のほうが好きかもしれません。

▼個人的評価（桜焼豚塩ソバ）
・　麺　：★★★★★
・スープ：★★★★★
・　具　：★★★★★
・　他　：★★★★★（一品 豚辛めし）
・接　客：★★★☆☆
・総　合：★★★★★

▼個人的評価（焼豚つけソバ）
・　麺　：★★★★★
・スープ：★★★☆☆
・　具　：★★★★★
・　他　：★★★★★（一品 豚辛めし）
・接　客：★★★☆☆
・総　合：★★★☆☆

▼過去の訪問歴
2006/09/04

【中華ソバ 櫻坂】
東京都渋谷区桜丘町17-10 [地図]
11:30〜22:30（通常）
11:30〜22:00（土曜日、祝日）
定休日:日曜日