博多長浜らーめん 田中商店（梅島）

濃厚な豚骨ラーメンの人気店。


博多長浜らーめん 田中商店。


ねぎちゃーしゅーめん。


明太ご飯。

濃厚な豚骨ラーメンを食べれる人気店です。
結構遠い場所にあるので、やっと初訪問できました。
夜中の2時40分頃の訪問で、先客10名、後客9名とさすがの人気です。
店内は中々広く、カウンター席、テーブル席とゆとりがあります。
ちなみに専用の駐車場が用意されているので、車で訪問した自分には助かりました。
ねぎちゃーしゅーめんを注文。
麺の硬さも選べますので、バリカタでお願いしました。
手羽も食べてみたかったのですが、既に売り切れでした。

お味。
麺は極細のストレート麺。
かなり細い麺ですが、食感はよく歯ごたえも残っている麺です。
喉越しもよく、スープとの相性もいいので、なかなか好きな麺。
スープは、濃厚との話を聞いていましたが、一口目は思ったよりあっさりしています。
とは言うものの、油も多めで、食べ続けていると、豚骨のコクがドンと口に広がるので、濃厚さはなかなかのもの。
それでいて、豚臭さは全くないのが素晴らしいです。
店内に入ると豚臭さがあったので心配だったのですが、スープ自体には全く臭みがありませんでした。
ややとろみもあり、濃度の高いスープは非常においしい。
チャーシューは、ベーコンのような変わったタイプ。
薫製にした香りがついていて、自分は結構好きです。
万能ネギはスープによく合います。
キクラゲや海苔もいい感じ。
替玉をしましたが、デフォルトでスープが多めなのも嬉しい仕様。
適度な濃厚さの豚骨なので、スープを飲むのが止まりませんでした。

明太ご飯は、本当にそのまま。
この明太子、辛口ながらかなりおいしい明太子です。
なかなか上質な明太子のようで、味付けなどいい感じでした。

接客は元気がありハキハキといい感じです。
会計時に、替玉券を必ず配布しているようで、これは嬉しいサービスですね。
ちょっと自分には距離のある場所なので、再訪はそうそうできませんが、行く価値のあるお店でした。

▼個人的評価
・　麺　：★★★★☆
・スープ：★★★★★
・　具　：★★★★☆
・　他　：★★★★★（明太ご飯）
・接　客：★★★★☆
・総　合：★★★★★

【博多長浜らーめん 田中商店】
東京都足立区島根1-2-3 杉本参番館1F [地図]
18:00〜04:00
定休日:月曜日