じらい屋（武蔵小山）

一時は営業時間の問題や待ち時間から、食べる事が困難と言われた隠れた名店。


じらい屋。


じらいやらぁめん トッピング:とりたま、味つけ煮玉子。


味噌チャーシューらぁめん。

以前は、店主が副業としてやっているため、臨時休業が多かったり、営業時間に開いてなかったりと、食べる事すら困難なお店でした。
最近は毎日のように営業しているようなので、意外と食べ易くなったようです。
席はカウンターで7席しかないため、とにかく狭いです。
ですので基本的に待つ事が多く、行列ができていて、30分待ちとかはザラみたいです。
行った日曜の21時頃は幸いにも、入る分だけの席が空いていたので、並ばずに入れました。
その後もひっきりなしにお客さんが来ましたので人気の高さが伺えます。

さて、肝心の味ですが、うまい！すごい！の一言。
スタンダードなじらいやらぁめんは醤油味ですが、これにとりたまをトッピングするのが人気のようです。
とりたまとは、そぼろの鶏肉と玉ねぎを炒めたもの。
これがスープとあってうまい！
麺は中太麺で弾力性がありおいしい。
スープは一見、濃くて油っこい感じがしますが、全くしつこくなく、病み付きになる味です。
具もどれもうまい！
チャーシューは炙ってありトロトロ、煮玉子も半熟でたまりません。
他にはカイワレや太めのメンマが入っています。
先述のとりたまは甘みがありスープと絶妙に絡みます。
ちなみに、とりたまは醤油スープのみにトッピング可能との事。
味噌も風味がよくとてもおいしいです。
そしてスープは熱々で、下手すると火傷するくらいの熱々でたまりません。
いずれも、今まで食べた事のないような独特なラーメンですね。
そして特筆すべきはその量！
圧巻の一言です。
とにかく「うまいうまい！」と食べてしまうラーメン。
注文は食券式になっていました、麺の硬さや油の量、濃さ、にんにく有無は食券提出時にその場で言えば変えてくれます。
まぁ、好みの別れる味ではありますが、合う人にはたまらないと思います。

臨時休業があったり、待つ場合が多いですが、待ってでも食べる価値はあると思います。
営業時間にやってなかったりする場合もあるようなので運も必要w
基本的に取材拒否店らしいので、知る人ぞ知るお店です。

▼個人的評価
・　麺　：★★★★☆
・スープ：★★★★★
・　具　：★★★★★
・接　客：★★★☆☆
・総　合：★★★★★

【じらい屋】
東京都品川区小山3-6-21 [地図]
18:00〜01:00（通常）
19:00〜24:00（木曜）
11:30〜14:30 18:00〜01:00（土曜/日曜）
定休日:不定休

↓公認HP
じらい屋公認ホームページ