屋台系ラーメン 魚鳥 Part3（池尻大橋）

池尻大橋にある屋台風なラーメン屋。


屋台系ラーメン 魚鳥。


鶏 もみぢ。


ねぎ豚めし。

今年の9月にですOPENしたお店。
3度目の訪問。
19時20分頃の訪問で先客0名、後客1名。
前回、1日10食限定の鶏白湯が出てるとの事でしたがレギュラーメニューになっていました。
他にも油そばなどメニューが増えています。
今回は未食だった、以前限定10食だった鶏白湯のもみぢというラーメンを注文。

お味。
麺は中細のストレート麺。
つるつるっとしており、喉越しがよい。
コシもそこそこあり、スープとの相性もいい感じ。
スープは柚子の香りが強いスープ。
鶏の塩スープに近く、白湯ではありません。
うーん、正直微妙。
鶏のコクやダシはほとんど感じられず、さらに柚子が強いので柚子が前面に出ているため、他の味が全て吹き飛んでいます。
柑橘系が苦手な自分としては、かなりきつい。
具はネギにもやしのみというシンプルな構成。
これ、もやしが多すぎて麺の食感が台無しです。
全体的に見て、自分としては大変完成度の低いラーメンでした。

ねぎ豚めしはまかない料理といったご飯物。
どこかチープでまかないのようなのですが、これがうまいんですよ。
薄い茹でチャーシューに、ごま油？、ふりかけのようなものに、ネギと即興で作ったような物ですが、自分の口には合いました。
結構濃いめの味付けでピリ辛です。
こういうどこかチープな味、大好きです。

接客はまぁ普通です。
普通の魚鳥ラーメンはなかなかおいしいのですが、今回のもみぢというラーメンは自分の口には合わなすぎました。
ただ、メニューも増えてはいましたので、もうこれは頼みませんが、また行ってみたいと思います。

▼個人的評価
・　麺　：★★★★☆
・スープ：★☆☆☆☆
・　具　：★☆☆☆☆
・　他　：★★★★★（ねぎ豚めし）
・接　客：★★★☆☆
・総　合：★★☆☆☆

▼過去の訪問歴
2006/10/05
2006/09/17

【屋台系ラーメン 魚鳥】
東京都目黒区東山2-2-5 [地図]
11:00〜15:00（平日）
17:00〜04:00（平日）
11:00〜15:00（日曜日、祝日）
17:00〜24:00（日曜日、祝日）
定休日:無休