以前も書いたがまた行ってきた。
たまに無性に食べたくなるのがここの特徴。
九十九とんこつラーメン 恵比寿本店。
醤油とんこつラーメン トッピング:味付け卵。
九十九餃子。
相変わらずおいしい。
麺はストレートの中太麺。
醤油とんこつには具にニラが入っているのだが、これがたまらない。
ニラのシャキシャキ感とスープの絡みがよくかなりおいしい。
チャーシューも柔らかくておいしい。
前回書いた時は、スープが少ししょっぱいとも書いたが今回はそんな事もなかった。
どうやら
前回はトッピングに揚げにんにくを入れたので、それが原因ぽい。
味は濃口ながらしつこくはないので、食べても食べても飽きがこない、個人的に大好きなラーメンです。
餃子は手作り感のある餃子。
結構にんにくが効いていてパンチがあります。
どこか家庭的な餃子かと思う。
▼個人的評価
・ 麺 :★★★★☆
・スープ:★★★★★
・ 具 :★★★★★
・ 他 :★★★☆☆(餃子)
・接 客:★★★★☆
・総 合:★★★★★
▼過去の訪問歴
2006/06/20【九十九とんこつラーメン 恵比寿本店】
東京都渋谷区広尾1-1-36 [
地図]
11:00〜05:00
定休日:無休
↓公式HP
九十九ラーメン