らーめん 陸（上町）

二郎インスパイア系のお店。


らーめん 陸。


豚増しらーめん。

上野毛のラーメン二郎で働いていた人が2004年にOPENさせたお店だそうです。
外観も店内も昔からのラーメン屋らしいお店。
注文は食券制です。
20時15分頃の訪問で、先客9名、後客13名で、軽い待ちができたりと人気があります。
二郎のように、麺の硬さ、野菜の量、油の量、濃さを好みで注文できます。
ニンニクは卓上に置いてあるので、自分で調節可能です。
肉増しを全て普通で注文。

さて、お味。
麺は太めの平打ちに近いやや縮れ麺。
表面はふにゃっとした麺ですが、中はコシがあり、食べごたえのある麺です。
ジャンクなスープとの相性がいいです。
スープは二郎風な醤油ですが、やや甘味の強いもの。
旨味とインパクトのあるスープですが、甘味のせいか、途中でちょっとくどくなりました。
具のチャーシューはとにかくすごい。
なかりの肉厚なモモ肉で、脂身は多めです。
味付けは塩気が強めですが、甘味と旨味がつまっていておいしい。
しかし肉増しにするとかなりのボリュームなので、結構きつかったです。
野菜はキャベツとモヤシを茹でたもの。
卓上にあるニンニクを入れると味にジャンクさが増してうまいです。
麺の量もなかなかあった上、肉の量が半端ないので、途中で厳しくなりましたが、なんとか完食できました。

接客は、まぁ普通です。
覇気はありませんが、黙々と丁寧な仕事をこなしている姿は好感が持てます。
それと、常連と思われるお客さんのマナーもとってもよかったのが印象的。
麺少なめというもの用意しているのは嬉しいです。
最近、二郎ではきつい自分にはなかなかよかったです。
好きな人にはたまらないラーメンだと思います。
後半、無理矢理つめこんだので、帰りにムカムカと胃もたれをしたのはご愛嬌。

▼個人的評価
・　麺　：★★★☆☆
・スープ：★★★★☆
・　具　：★★★★★
・接　客：★★★☆☆
・総　合：★★★★☆

【らーめん 陸】
東京都世田谷区桜3-8-13 [地図]
11:30〜14:30
18:00〜22:00
定休日:木曜日