ぎょうてんらーめん 目黒店(目黒) 

家系ラーメンのお店。
厚木に本店があるらしい。

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ぎょうてんらーめん 目黒店

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トロトロチャーシューメン

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支那そば

家系ラーメンという事で、とんこつ醤油。
味はそこまで濃くはなく、まろやかな感じ。
以前、OPEN当時に食べた時は臭くて正直微妙だったが、味が変わったのか本来の味がこれなのかは分からないが、臭みがなくなっていた。
パンチは効いてないが、まろやかなとんこつ醤油で食べ易く、普通においしい。
麺は太麺、細麺から選べる。
他にも麺の固さ、スープの濃さ、油量を選べる。
ちなみに、太麺、麺固、普通、普通で頼んだ。

新発売になった支那そばは、さっぱりあっさりした醤油ラーメン。
ちょっと魚介系のダシが強いかなという感じはする。
すごくあっさりしているので個人的には物足りなかった。
麺は細麺のみ。他は家系スープ同様に選択可。

半ライスをサービスしてくれたり、女性には杏仁豆腐がサービスだったりするのは嬉しい。
家系スープは癖がなく食べ易いが、醤油は好みが別れるかも。

▼個人的評価
・ 麺 :★★★☆☆
・スープ:★★★★☆
・ 具 :★★★★★
・接 客:★★★☆☆
・総 合:★★★★☆

【ぎょうてんらーめん 目黒店】
東京都目黒区下目黒2-24-2 [地図]
11:00〜03:00
定休日:火曜日

↓公式HP
ぎょうてんらーめん
[ 2006/06/15 13:57 ] ラーメン | TB(0) | CM(0)

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