じらい屋 Part4(武蔵小山) 

中毒性のある大好きなお店です。

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じらい屋

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チャーシューらぁめん トッピング:とりたま

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味噌らぁめん

どうしても食べたくなって行ってきました。
無性に食べたくなる中毒性のあるラーメンです。
20時30分頃訪問で先客3名と並ばずに入れましたが、後客5名でしたので一時軽い待ちとなっていました。
いつも通り、チャーシューメンにとりたまをトッピング。
麺は硬めで、ニンニク有りで注文です。

さて、お味。
まずはチャーシューらぁめんから。
麺は中太の縮れ麺。
コシがあり噛みごたえがあります。
濃厚で熱々の醤油スープは麺との絡みがよい。
とろとろで厚切りのチャーシューもおいしいです。
とりたまは鶏と玉ねぎを炒めたもので相変わらずの絶品。
これをトッピングするしないでは味が変わってきます。
どこかジャンクさがあるけど病み付きになるラーメン。

続いて、味噌らぁめん。
麺は同様の中太の縮れ麺。
スープは家庭的ながら味の濃い味噌といった感じ。
味噌には最初からとりたまのようなトッピングが入っています。
さらにもやしなど、おおざっぱな食感が楽しめる。
じらい屋らしい味噌ラーメンです。

接客は以前よりよくなりました。
愛想もよくなってきましたし(笑
やっぱりここのラーメンは独特です。
病み付きになってしまいます。

▼個人的評価(チャーシューらぁめん トッピング:とりたま)
・ 麺 :★★★★★
・スープ:★★★★★
・ 具 :★★★★★
・接 客:★★★☆☆
・総 合:★★★★★

▼個人的評価(味噌らぁめん)
・ 麺 :★★★★★
・スープ:★★★★☆
・ 具 :★★★★★
・接 客:★★★☆☆
・総 合:★★★★☆

▼過去の訪問歴
2006/08/09
2006/07/14
2006/07/02

【じらい屋】
東京都品川区小山3-6-21 [地図]
18:00〜01:00(通常)
19:00〜24:00(木曜)
11:30〜14:30 18:00〜01:00(土曜/日曜)
定休日:不定休

↓公認HP
じらい屋公認ホームページ
[ 2006/09/26 00:51 ] ラーメン | TB(0) | CM(0)

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