銀座若松（銀座）

あんみつを考案した老舗。


銀座若松。


あんみつ。


クリーム白玉あんみつ。

1894年創業の老舗甘味処です。
このお店から、あんみつは誕生しました。
1930年、2代目の店主が考案したのが、今や全国に和甘味の定番として広く知れ渡っている、あんみつ。
今も当時と同じ製法で作るあんみつを食べれる事ができます。
蜜は黒蜜と白蜜を選ぶ事が可能。
ちなみに入り口は二つあり、上記画像は銀座コア内から入る入り口です。

お味。
甘味の抑えた餡がなによりも特徴的。
甘すぎずそれでいて旨味のある餡。
寒天、や中に入っている団子、それぞれ食感が楽しめます。
餡、蜜との絡みもよくとてもおいしい。
赤えんどう豆の塩気が甘味を引き締めており食べ易い。
アイスクリームは甘味のある昔ながらな風味のものでおいしいです。
白玉はもちもちとしており、餡蜜との相性がいいです。
ボリュームもあるので満足できます。

接客はまぁ普通です。
11時30分の訪問だったので、先客、後客は0名でした。
昼過ぎあたりになると混むようです。
甘い物が苦手な自分でもおいしく頂けるあんみつです。
何より、あんみつというものを考案してくれたお店に感謝。

▼個人的評価
・　味　：★★★★★
・接　客：★★★☆☆
・総　合：★★★★★

【銀座若松】
東京都中央区銀座5-8-20 銀座コア1F [地図]
11:00〜20:00
定休日:無休