中目黒にあるおいしいパン屋さん。
ラ・ブランジェ・ナイーフ 中目黒店。
LA BOULANGERIE naif。
パン色々。
知る人ぞ知る的な隠れた名店。
中目黒と代官山にお店があります。
こちらは地元、中目黒のお店。
ちなみに、中目黒で人気となり、代官山のお店ができました。
近辺のカフェやレストランから買いに来るという評判のお店でもあります。
色々な種類のパンがありますが、ハード系がメインとなっています。
さて、お味。
こちらのお店のパンはどれも全体的にハードです。
しっかりと噛みごたえがあり、風味が口の中に広がります。
噛めば噛むほどおいしく感じるパン。
メロンパンは小振りながらその風味と食感に驚くかと思います。
よくある表面パリ、中はふわっといったタイプではなく、噛みごたえのあるハードなパンに仕上がっています。
シュークリームのようなものは、シュー生地ではなくデニッシュ生地。
バターの風味が広がるデニッシュ生地の食感はパン屋さんのデザートといった感じ。
左上の大きなパンはベーコンエピ。
中にベーコンとマスタードの入ったパンです。
噛みごたえと、味のバランスがなかなかよい。
どれもレベルが高くおいしい。
接客はなかなかいい感じ。
値段もパンのレベルの割にリーズナブルで○。
閉店間際に行ったのでパンの種類が残っていなかったのが残念。
クロワッサンとか食べたかった。
今度はもっと早い時間に来ます。
▼個人的評価
・ 味 :★★★★★
・接 客:★★★★☆
・総 合:★★★★★
【ラ・ブランジェ・ナイーフ 中目黒店】
東京都目黒区青葉台1-28-7 セブンスターマンション第一青葉台103 [
地図]
09:00〜19:30
定休日:月曜日、第1火曜日