ら〜麺 きむら（戸越銀座）

地元近くにあるお薦めのラーメン屋。


ら〜麺 きむら。


全部のせ豚ら〜麺 大盛り。


全部のせ魚ら〜麺 大盛り。


チャーシューめし。

こちら、元々は「きむら家」という家系風のラーメンを出すお店でした。
2005/09/07にリニューアルして現在の店舗に。
店舗は狭いながら落ち着いた雰囲気のお店です。
先客は2人、後客は4人でまずまず。
注文は食券式になっています。
基本メニューは豚骨魚介の魚ら〜麺、今までの豚骨醤油な豚ら〜麺の2種類。
ここの特徴は、麺の量のサイズを変更しても同料金という事。
姫（0.5玉）、普通（1玉）、中盛り（1.5玉）、大盛り（2玉）、これが全て同じ料金です。

さて、お味。
まずは、豚ら〜麺から。
麺はコシのある太麺でもちもちとおいしいです。
スープは家系風の豚骨醤油。
これが、個人的にとにかくおいしい。
濃厚でコクが強いならが、とても口当たりがよくまろやか。
若干のとろみがあるものの、しつこくなくとにかく箸が進みます。
そして、ここの絶品は具の数々。
直前で炙るチャーシューは、香ばしさと柔らかさ、肉の旨味が詰まった絶品です。
味付け玉子も、ほどよい味付けの半熟でおいしい。
茹でキャベツやホウレン草もスープによく合うのです。
とにかく全てにおいてバランスのよいおいしいラーメン。

魚ら〜麺は、それに魚粉を合わせた感じのラーメンです。
こちらのスープも、魚が強すぎる訳でもなくうまくバランスがとれている。
具には鰹節や白髪ねぎなど和風にチョイスしています。
しかし、上にのっている柚子胡椒がなぁ…。
柑橘系が苦手な自分としては、せっかくのバランスのとれたスープが微妙に。
それ以外は全てにおいておいしかったです。

チャーシューめしもこれまた絶品。
炙ったチャーシューは、ラーメンの具同様においしいので当然です。
特製たれは別にくるので、自分で調整して入れれるのもいい感じです。
このサイドメニューは今まで食べた中でもかなりおいしい部類です。

接客はまぁ普通です。
黙々と作業を続ける姿は愛想悪いように見えますが、個人的には好感持てます。
どれもレベルの高い、お薦めできるお店です。
つけ麺始めましたの張り紙もあったので、食べてみないと。
また行きます。

▼個人的評価（全部のせ豚ら〜麺）
・　麺　：★★★★☆
・スープ：★★★★★
・　具　：★★★★★
・　他　：★★★★★（チャーシューめし）
・接　客：★★★☆☆
・総　合：★★★★★

▼個人的評価（全部のせ魚ら〜麺）
・　麺　：★★★★☆
・スープ：★★★★☆
・　具　：★★★★★
・　他　：★★★★★（チャーシューめし）
・接　客：★★★☆☆
・総　合：★★★★☆

【ら〜麺 きむら】
東京都品川区平塚2-11-12 [地図]
11:30〜14:30
18:00〜22:00
定休日:火曜日