らーめん蓮 Part13（中目黒）

中目黒近く山手通り沿いにあるラーメン屋。



らーめん蓮。


汁なし担担麺 大盛り。



マヨねぎごはん。

11/13分です。
中目黒から少し歩いた山手通り沿いにあるラーメン屋。
ここの汁なしめんが好みでまた訪問。
23時40分頃の訪問で、先客4名、後客1名。
そこそこの客入り。
この日も店主はいましたがお弟子さんが作っていました。
いつものように汁なしめんを頼もうと思ったのですが、券売機から消えています。
変わりに、汁なし担担麺という新メニューが。
従来の汁なしめんはなくなった訳ではなく、裏メニューとして頼めるそうです。
注文方法は券売機に書いてありました。
せっかくなので新作の汁なし担担麺を大盛りで注文。
普通が1玉、中盛りが1.5玉、大盛りが2玉になります。
それと初めて見る、マヨねぎごはんというご飯物を注文です。

お味。
麺は太麺のやや縮れたもの。
もちもちとした食感の麺の麺。
噛みごたえがありますので和え麺として楽しみ事ができる。
汁なしめんではありますが、スープというか絡める汁は少し入っています。
ベースは従来の汁なしめんと同じでしょうか。
それにラー油など辛味成分がかなり入っている。
結構辛さがあります。
ここの担々麺の特徴は受け継いでいて、山椒の風味がとても強い。
具は挽肉、モヤシ、メンマ、ネギ、チンゲン菜。
それぞれおいしいのですが、どれも辛味と山椒の風味がついていますので好みは別れそう。
ここの担々麺を汁なしにしたらこんな感じだなぁという想像通りの味。
個人的には汁なしで食べるくらいなら通常の担々麺を頼んだほうが好みです。

マヨねぎごはんはその名の通り。
ネギとマヨネーズ、そぼろ、海苔が入ったもの。
想像通りの味かと思っていたのですが、これが違う。
マヨネーズが曲者です。
独特な風味のするマヨネーズになっています。
梅のような酸味のあるものになっていて独特。
これが合うかどうかで好みが別れそう。
個人的には普通のマヨネーズでよかっかなぁ。

接客はいつも通りいい感じです。
お店も綺麗ですし落ち着きます。
この日は新作を頼んでみましたが、自分は従来の汁なしのほうが好みです。
次からそっちにしよう。
辛口好きな方や山椒の風味が好みな方にはいいのではないでしょうか。
また行きたいと思います。
なお、土曜日も従来通りの営業時間に拡大されたようです。

▼個人的評価
・　麺　：★★★★☆
・スープ：・・・・・
・　具　：★★★☆☆
・　他　：★★☆☆☆（マヨねぎごはん）
・接　客：★★★★☆
・総　合：★★★☆☆

▼過去の訪問歴
2007/10/18
2007/09/19
2007/09/04
2007/08/08
2007/07/28
2007/05/17
2007/03/27
2007/03/13
2007/02/21
2006/10/31
2006/09/13
2006/08/28
2006/07/12

【らーめん蓮】
東京都目黒区中目黒2-7-14 [地図]
11:15〜15:30
18:30〜24:00
定休日:日曜日

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