インドネシアレストラン チャベ 目黒通り店 Part11（目黒）

目黒通りにあるインドネシア料理のお店。


インドネシアレストラン チャベ 目黒通り店。
INDONESIAN RESTAURANT cabe。


インドネシア炒飯セット。


スープ（セット）。


サラダ（セット）。

目黒通り沿い、元競馬場付近にあるインドネシア料理のお店。
cabeと書いてチャベと読みます。
チャベとはインドネシア語で唐辛子を意味するのだとか。
武蔵小山にお店があり、その2号店がこちら。
家から近い事もありよく利用しています。
13時50分頃の訪問で先客5名、後客2名。
そこそこの客入り。
ランチのメニューはナシゴレンを除き、基本的にころころ変わります。
この日は定番のナシゴレンのランチセットを注文。

お味。
もう何度も食べるようになってすっかりハマってしまいました。
お米にケチャップをピリ辛にしたようなもので炒めたご飯物です。
このピリ辛なケチャップのようなものはケチャップマニスというものなのだとか。
サンバルという少し独特な風味のある辛味調味料を使って炒めているそうです。
パサパサとしたお米にこの味付けが実によい。
上に乗った目玉焼きを崩して食べると、甘味が絡みいい感じ。
野菜も入っておりシャキシャキとした食感も楽しいです。
揚げオニオンの香ばしさもたまりません。
この味は癖もあまりないですし、万人受けする味だと思います。
何度食べてもおいしい。
横に添えてあるのは、えびせんです。
ランチの場合はさらに串が入っています。
セットのスープはピリ辛で独特な風味のあるスープ。
独特な匂いと風味のあるスープですが、ハマってしまった。
初めて飲むと違和感がありそうですが、好きな人は段々ハマっていく味かと思います。
自分は大好きです。
さらにセットでシーザードレッシングベースのサラダと、ドリンクが付いてきます。
ランチのセットはやはりお得。

接客は丁寧でいい感じ。
やっぱりナシゴレンはおいしいなぁ。
この日の日替わりセットもライス物でしたが、それもおいしそうでした。
ディナーもいいですが、やはりランチがお得感がある。
17時までランチタイムなのも嬉しいです。
また行きたいと思います。

▼個人的評価
・　味　：★★★★★
・接　客：★★★★☆
・総　合：★★★★★

▼過去の訪問歴
2007/09/07
2007/08/11
2007/08/03
2007/07/16
2007/07/12
2007/05/29
2007/04/12
2007/02/27
2007/01/07
2006/12/27

【インドネシアレストラン チャベ 目黒通り店】
東京都目黒区目黒3-12-7 パルビゾンビル48 2F [地図]
11:30〜23:00（L.O.22:00）（日曜日〜木曜日）
11:30〜02:00（L.O.01:00）（金曜日、土曜日、祝日前日）
定休日:無休

↓公式HP
asian dining bar Cabe

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