外食族の食事日記
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目黒屋 ぎょうてんら〜めん Part6（目黒）
目黒、山手通り沿いにあるラーメン屋。
 目黒屋 ぎょうてんら〜めん。  ぎ郎 汁なし。 山手通り沿いにあるラーメン屋。 厚木に本店を置く、元は家系ラーメンメインのお店の目黒支店です。 半年ぶりくらいの訪問。 01時30分頃訪問で先客3名、後客4名。 この時間帯でもそこそこの客入り。 久しぶりに来て券売機を見てみるとまたすごいメニューの量に戻っていました。 とにかく豊富な種類のメニュー。 曜日限定でやっていたぎ郎というものが毎日解禁になったらしく、そのチラシが多数貼ってあります。 ぎ郎は所謂、二郎インスパイア系のラーメン。 せっかくですので、そのぎ郎を注文。 ラーメン、つけ麺、汁なし、カルボナーラ風、劇辛と、ぎ郎だけでもかなりの種類。 汁なしを注文してみました。 トッピングなど色々選べるそうで、豚キムチ、ニンニク入りで注文。 お味。 麺は極太のやや縮れた麺。 太くてもちもちとした弾力が特徴的な麺。 かなり太いので、噛んで食べるといった感じの麺。 こういうジャンクな味には合っていて中々好み。 スープはありませんがタレのようなものが下にあります。 豚骨ベースの濃厚で麺や具と和えさせるもの。 背脂も結構豊富に入っていました。 具はモヤシ、キャベツ、ネギ、ニンニク、チャーシュー、豚キムチ、生卵。 これらをごっちゃり混ぜて召し上がる。 かなりジャンクな味わい。 もちもちな麺の食感、シャキッとしたモヤシやキャベツの食感などが合わさり不思議な味わいに。 生卵はマイルドにさせてくれてよい。 ニンニクはやや辛いものですので、少なめでいいかも。 豚キムチは意外と合うもんなんですね。 後半ちょっともたれてしまいましたが、こういうジャンクな味が好きならおいしいです。 自分は中々好みでした。 こういった和え麺は何個か食べてますが、普通においしい分類だと思います。 系統としては「ジャンクガレッジ」とかに似ているかな。 接客はまぁ普通です。 愛想は悪いですが、サービスはよいので悪くない。 ぎ郎汁なしはうまくまとめていていいですね。 これならラーメンぎ郎も食べてみたいかも。 色々とインスパイアしてるなぁといった感じのお店ですが、これくらいのレベルで出してくれるなら地元民としては嬉しいです。 しかし…このメニューの数はすごいな…。 また行きたいと思います。 ▼個人的評価 ・ 麺 ：★★★★☆ ・スープ：・・・・・ ・ 具 ：★★★☆☆ ・接 客：★★★☆☆ ・総 合：★★★★☆ ▼過去の訪問歴 2007/01/04 2006/09/27 2006/07/22 2006/07/19 2006/06/15 【目黒屋 ぎょうてんら〜めん】 東京都目黒区下目黒2-24-2 [地図] 11:00〜02:00 定休日:無休 ↓公式HP ぎょうてんらーめん  づゅる麺 池田 Part40（目黒）
地元目黒で最もお気に入りのラーメン屋。
 づゅる麺 池田。  味玉チャーシュー塩つけ麺 大盛り。 地元目黒で最もお気に入りのお店。 無化調&自家製麺のとてもおいしいお店です。 20時05分頃の訪問で先客9名、後客5名。 満席で軽い待ちができるほどの人気です。 この時間帯ですがまだ冷やしは残っていました。 前回もそうでしたが意外と遅くまで残ってる日があるようです。 この時間帯は店主はやはりいません。 この日は塩つけ麺を注文。 大盛りは無料なので大盛りで。 お味。 麺は、中細のやや縮れた平打ち麺。 一目見た瞬間に何か違和感が。 あれ？麺が細くなった？？ 改めて以前の画像と見比べてみると細くなっているのが分かります。 平打ち具合もやや薄れて少し厚みがある麺に。 細くなりながらも平打ちでコシがある麺。 縮れていながら喉越しもよくなりましたし、つけ汁との絡みもよくなったと思う。 この麺ならラーメンにもより合うかも。 店主がいなかったので聞いてはいないのですが、細くなったという事で間違いないのかな？ つけ汁は、塩気はしっかり効きながらもまろやかな味わいの塩味。 塩気が効いていてコクもある。 この日はやや塩気が強い印象でしたが、麺との絡みがよかったせいもあるのかな。 塩気がありながらもじんわり系の旨味が麺によく絡みます。 ほんおりと辛味も出ていていいアクセントに。 つけ汁の中には刻みチャーシューが入っていています。 この日の刻みチャーシューはかなり大粒でいい感じ。 麺と一緒にワシワシと食べると肉の旨味が合わさって実にうまい。 いつも以上の大きさに満足です。 茹でキャベツもシャキシャキと食感がよく適度に甘味も感じられおいしい。 メンマの食感もいいですし味付けも適度でうまい。 トッピングのチャーシューは肉厚もそこそこあり面積もある。 旨味もそこそこつまっていますし中々おいしい。 この日はいつもより味付けが濃かったですが、おいしかったです。 味付玉子はやや味が薄め、中は半熟とろとろです。 スープ割りはやや青臭さがあるものの自分は好み。 麺がこれくらい細くてもコシが抜群でうまかった。 接客も中々丁寧です。 並びへの対応も慣れてきたようでよかったです。 すっかり時間帯によっては行列するお店になりましたね。 次は冷やしを食べに行こう。 あぁ、でも平打ちの麺の細さがこのまま変わっているのなら、ラーメンも食べてみたい。 食べたいのが多くて悩ましいお店です。 また行きたいと思います。 ▼個人的評価 ・ 麺 ：★★★★★ ・スープ：★★★★★ ・ 具 ：★★★★☆ ・接 客：★★★★☆ ・総 合：★★★★★ ▼過去の訪問歴 2007/08/14 2007/07/29 2007/07/20 2007/07/14 2007/06/29 2007/06/10 2007/06/02 2007/05/11 2007/05/05 2007/04/28 2007/04/10 2007/03/28 2007/03/14 2007/03/06 2007/02/28 2007/02/20 2007/02/16 2007/02/09 2007/01/31 2007/01/24 2007/01/13 2007/01/09 2006/12/30 2006/12/20 2006/12/07 2006/12/06 2006/11/21 2006/11/08 2006/11/01 2006/10/24 2006/10/10 2006/10/07 2006/10/03 2006/09/25 2006/09/22 2006/09/12 2006/09/06 2006/07/31 2006/07/20 2006/07/13 【づゅる麺 池田】 東京都目黒区目黒1-6-12 [地図] 11:30〜15:00 18:00〜スープ切れ次第終了 定休日:日曜日 ↓店主のブログ 酒と泪とレゲエと池田  醤丸 Part8（祐天寺）
祐天寺近く駒沢通り沿いにあるラーメン屋。
 醤丸。  醤丸らーめん 大盛り トッピング：角煮。 外食してはいましたが撮影禁止のお店だったりと書くネタがなかったので久しぶりの記事です。 祐天寺近く駒沢通り沿いにあるラーメン屋。 店主が定年退職した後、夢のある仕事をしたいとラーメン修行の後にOPENしたお店。 独特な風味のあるラーメンで個人的にはハマっています。 20時45分頃の訪問で、先客2名、後客5名。 いつも通り角煮をトッピング。 大盛り、麺硬め、他は普通で注文。 お味。 麺は縮れた中太麺。 硬め注文をしたのでしっかり硬め。 コシというか噛みごたえのありますがのある麺。 もちもち感はあまりなくプツンと切れる麺です。 喉越しはよくありませんが、スープとの絡みはよく結構好み。 スープは豚骨をベースにした独特な味わい。 相変わらず独特な風味のスープです。 豚骨醤油の分類かと思いますが、風味が他とは違う。 臭いというか後味で残る何かがあります。 これが好みに別れそうですが、個人的にはかなり好き。 濃厚でしっかり味がするのにさっぱりしている。 このお店独特のスープです。 具はホウレン草、ネギ、海苔と家系風。 このスープにこれらの具は合います。 トッピングに入れた角煮は相変わらずのボリューム。 大きくて肉厚な角煮が2枚。 とろとろで肉が口の中で溶けますし旨味がつまっている。 スープ同様に独特な風味のある味付けになっているので好みは別れそう。 この角煮の風味がさらにスープに染み込むので、トッピングした場合としなかった場合は、全体の味が密かに変わってきます。 この味がデフォになってる自分としては、角煮トッピングが必須かも。 おいしく頂けました。 接客は相変わらずいい感じ。 人のいいおじいちゃんが一生懸命作っている姿は好感がもてます。 気さくな人ですし、人柄が伝わってくる。 地元のお客に愛されるお店です。 そういや、麺を柔らかめで頼んでいるお客が何人かいたけど、柔らかめのほうがおいしいのかな。 今度柔らかめでお願いしてみよう。 また行きたいと思います。 ▼個人的評価 ・ 麺 ：★★★★☆ ・スープ：★★★★★ ・ 具 ：★★★★☆ ・接 客：★★★★☆ ・総 合：★★★★★ ▼過去の訪問歴 2007/06/24 2007/05/25 2007/05/06 2007/04/24 2007/03/29 2006/11/03 2006/07/27 【醤丸】 東京都目黒区祐天寺1-16-5 [地図] 18:00〜03:00 定休日:火曜、第3月曜 臥龍 Part12（三軒茶屋）
三軒茶屋にあるお気に入りのラーメン屋。
 臥龍。  肉麺 トッピング：玉子半分。  おつまみ 鳥チャーシューむね。 三軒茶屋にある軍鶏白湯麺を食べれるラーメン屋。 経堂の季織亭出身の店主のお店。 臥龍と書いて「がりゅう」と読みます。 大好きなお店です。 開店時間の18時10分頃の訪問で先客7名、後客5名。 満席状態の混み具合。 最近は落ち着いてきたとの話を店主から聞いていましたが、祝日などはまだまだ混雑しているようです。 いつも通り肉麺に玉子トッピングで注文。 玉子は1個と半分から選べて、今回は半分で。 肉麺とは、基本の軍鶏白湯麺に、鳥チャーシュー（もも&むね）、チャーシュー3枚が乗ったものです。 大好きな鳥チャーシューむねをおつまみで頂きました。 有機ミックスジュースも注文。 お味。 麺はストレートの中細麺。 細めながらビッとコシのある麺。 この日も茹で加減が絶妙。 柔らかすぎず硬すぎず最適な茹で加減だと思います。 表面はつるっとしているので喉越しも大変よい。 スープとの相性も個人的にはいいと思いますし好み。 スープは、じんわりと旨味の出た軍鶏の白湯スープ 鶏の旨味が凝縮されており実にうまい。 この日はいつもよりタレが強めに感じやや濃口。 とは言え、じわっと口の中に上品な旨味はやはりたまらない。 後味が非常にいいので食べ終わった後にも余韻に浸れます。 何度食べてもこのスープはうますぎる。 具もどれも絶品。 熱が通っていて香ばしさとジューシーさのあるチャーシュー。 柔らかさがあり肉の旨味がつまっています。 適度なタレの味付けも秀逸。 この日はいつもより香ばしく感じました。 鶏のむね肉は、胡椒で風味よく味付けをしているもの。 さっぱりとしていて口の中に鶏の旨味が広がります。 鶏のもも肉は、プリッとした食感がいい感じ。 鶏の旨味が凝縮されていてうまい。 メンマは穂先メンマで、柔らかさの中にコリコリな食感が残っていていい感じ。 九条ネギは風味が大変よく、さっぱりとした後味を楽しめ、いいアクセントに。 トッピングした玉子は、適度な半熟具合で味は結構濃いめ。 やはりここのラーメンは最高です。 おつまみの、鳥チャーシューむねは、ラーメンの具に入っているものが4枚。 通常なら柚子胡椒が添えてありますが、自分はいつも付けないので添えてもらっていません。 さっぱりした鶏の旨味が凝縮されており実にうまい。 単品だけでも料理としていける味です。 接客は丁寧でいい感じ。 テキパキと仕事をこなす店主は素敵です。 途中まで一人だったので大変そうでした。 この日はチャーシューを炒めたおつまみのようなのをサービスしてもらいました。 おいしかったし大変感謝。 ラーメンの味は毎度最高ですしお店の雰囲気もいい。 素敵なお店です。 ▼個人的評価 ・ 麺 ：★★★★★ ・スープ：★★★★★ ・ 具 ：★★★★★ ・ 他 ：★★★★★（おつまみ 鳥チャーシューむね） ・接 客：★★★★★ ・総 合：★★★★★ ▼過去の訪問歴 2007/07/17 2007/06/28 2007/04/13 2007/03/08 2007/02/22 2007/02/08 2007/01/27 2007/01/25 2007/01/17 2007/01/08 2007/01/05 【臥龍】 東京都世田谷区三軒茶屋1-35-3 山田体育施設ビル1F [地図] 18:00〜（平日） 12:00〜14:30（日曜日、祝日） 18:00〜（日曜日、祝日） （スープ切れ次第終了） 定休日:火曜日 ajito（大井町）
大井町にある創作つけ麺のお店。
 ajito。  つけ麺 大盛り。 大井町にある創作つけ麺のお店。 7月にOPENしたばかりの新店です。 元イタリアンシェフが作り創作つけ麺なのだとか。 Tkzさんのブログで何度か紹介されていて非常に気になっていたお店です。 場所はかなり分かりにくい場所にひっそりと立っています。 一度下調べもせずにウォーキングで大井町まで歩いた時、辿り着けませんでした（笑 この日の前日も訪問したのですが、夜営業がやっていなくて振られたり。 この日も「やってるよ」と書いてあるのに店前の扉にはCLOSEDの看板がかかってたり…。 おそるおそる扉を開けてみると「いらっしゃい」の声がかかったのでホッとしました。 しかし、何故CLOSED（笑 やっとありつく事ができました。 18時05分頃の訪問で先客0名、後客3名。 狭い店内ですのですぐに埋まってしまいそうです。 店内はロックバンドやパンクバント、レゲエ歌手などのポスターが貼ってあったりとロックテイスト。 メニューは今の所つけ麺とロッソというもののみ。 それにうずらの卵がトッピングで可能なようです。 普通盛りで180g、大盛りで300gとの事ですので大盛りのつけ麺を注文。 お味。 麺は中太のストレート麺。 この麺が変わっている。 もちっとした食感というよりプチンとした食感の麺。 これ…中華麺というよりパスタに近いかも。 パスタとして捉えると好みの麺です。 麺側に水菜と刻み海苔、九条ネギが乗っています。 つけ汁は初めて食べる味。 かなり濃厚かつクリーミーなつけ汁。 どろどろという表現がしっくりくるほどとろみがある。 ポタージュのようなつけ汁。 麺にすごく絡むつけ汁です。 甘味というのか独特な旨味が出ている。 タマネギの甘味辛味などもよく出ています。 全く未知の味なので表現が難しい…。 店頭には豚・鶏・さば粉・たっぷりの野菜で作る濃厚スープと書いてありました。 つけ汁の中にはぶつ切りのチャーシューが。 これがかなりうまい。 肉の旨味が出ていて香ばしさもあるチャーシュー。 刻みタマネギが入っていてシャキシャキと食感よくうまい。 スープ割りは青系の魚介の風味がする和風テイストなものです。 スープ割りで飲むまで気付かなかったのですが、柚子が入ってるんですね。 飲んでて風味がして驚きました。 とにかく初めて食べる味のつけ麺。 麺のせいもあるのかイタリアンな感じがしました。 接客は中々丁寧です。 調理も狭い厨房で丁寧に作っています。 しかしこのつけ麺、自分のつけ麺の概念を超えています。 それなりに頭に思い描くつけ麺を想像して来ると、確実に裏切られます。 それがいい意味で裏切られるのか、悪い意味で裏切られるかは完全に好みの問題。 個人的には割と好きな味ではありました。 イタリアンのお店で「創作料理です」って出されても問題ないような、イタリアンテイストなつけ麺です。 ロッソも非常に気になるのでまた行きたいと思います。 9月あたりから混むのが予想されているようなので、それまでには…。 ▼個人的評価 ・ 麺 ：★★★★☆ ・スープ：★★★★☆ ・ 具 ：★★★★★ ・接 客：★★★★☆ ・総 合：★★★★☆ 【ajito】 東京都品川区大井1-41-1 [地図] 11:30〜14:00（月曜日〜土曜日） 18:30〜21:00（月曜日〜土曜日） 11:30〜14:00（日曜日、祝日） 18:30〜20:00（日曜日、祝日） （スープ切れ次第終了/約25食） 定休日:水曜日  麺場 じゃげな 大井町店（大井町）
長野に本店があり大井町にできたラーメン屋。
 麺場 じゃげな 大井町店。  バリだし醤油。  豚マヨ丼。  焼きぎょうざ。 大井町に今年の7/17にOPENしたばかりのお店。 長野に本店があり何店舗かお店を出しているようです。 都内ではここが初進出なのだとか。 本当は大井町に同時期にできた別の新店である「ajito」というお店に行く予定だったのですが、この日は夜営業がやってなかったため急遽こちらに。 19時20分頃の訪問で先客1名、後客1名と空いています。 外観は凝っていてレトロかつ海の家風。 内装も同じような感じになっていました。 醤油味、味噌味の他に、つけ麺やえび塩など種類は豊富。 スタンダードであろうバリだし醤油を頼んでみました。 さらにサイドメニューもいくつか注文。 お味。 麺は中細のストレート麺。 デフォだとちょっと柔らかめかなと思いましたが食感が楽しい。 コシは残っているのですが表面が柔らかく優しい麺。 つるっとした喉越しもいいですし結構好きです。 スープとの相性もいいと思います。 スープは魚介系の出汁がよく出たあっさり醤油。 一口飲んで思った感想が、「ぉぉ、うまいぞ…」。 すみません、実は全く期待してなかったんです。 煮干しや鰹節でしょうか、魚介系のダシが前面にぶわっと出て来る。 くどさなどはなくすっきりとしていながらも主張しているのがよい。 動物系も適度に出ていて物足りなさがない。 あっさりとしていてやや甘味を感じるスープながらコクが出ていて実にうまい。 後味もよくかなりおいしい。 このスープ、個人的にはストライク。 具のチャーシューは旨味はそこまでありませんが、くどさはなくさっぱりしていてよい。 味付け玉子は半分カットのものが入っていて、適度な味付けに半熟とうまい。 海苔やネギもスープに合います。 特にネギはよく合う。 このお店、卓上に色々なトッピングが置いてあり、好みに応じて入れるのがいいそうです。 卓上の画像はコチラ。 ニンニクチップや酢などの他、特徴的なのがハニーといものと、宝味醤というもの。 ハニーとははちみつだそうで、宝味醤は魚の身を漬けた特性醤だそうです。 どんな味になるのかと食べる前は興味津々だったのですが、デフォのラーメンがかなりおいしくて気付いた時には何も使わずに完食してしまいました（笑 いやいや、このラーメンはあなどれない。 豚マヨ丼はその名の通り。 豚バラ肉とネギ、塩ダレにマヨネーズ。 まさに想像通りの味。 それだけにこの手の味が好きならたまりません。 自分はかなり好きです。 焼きぎょうざは手作り感が強いもの。 皮は適度にもちもちしていて、焼きはパリッとなっておりよい。 餡はシャキシャキと食感がよく、ジューシーさも中々。 手作りだなとしっかり伝わる餃子。 普通においしかったです。 接客はとても丁寧。 気配りがよく出来ており心地よいです。 しかしラーメンはおいしかったなぁ。 外観などから全く期待してなかったのですが、かなり好みで驚きました。 この味なら何度も行ってしまいそうです。 他にも色々と気になるメニューがありましたのでまた行きたいと思います。 ▼個人的評価 ・ 麺 ：★★★★☆ ・スープ：★★★★★ ・ 具 ：★★★★☆ ・ 他 ：★★★★☆（豚マヨ丼） ・ 他 ：★★★★☆（焼きぎょうざ） ・接 客：★★★★★ ・総 合：★★★★★ 【麺場 じゃげな 大井町店】 東京都品川区大井1-1-9 [地図] 11:30〜15:30 17:30〜24:00 定休日:無休 ↓公式HP らーめん じゃげな  パティスリー スリール Part27（学芸大学）
五本木にある、最もお気に入りの洋菓子店。
 パティスリー スリール。  タルトフィーヌ ペーシュ。  タルトフィーヌ プルノー。 五本木にある大好きな洋菓子店。 個人的には今まで食べた中で最もおいしい洋菓子店です。 フランスのエヴァンやクリヨンなどで経験を積み、銀座資生堂パーラー製菓長、ロオジエ製菓長を勤め、ジャパンケーキショー金賞など受賞歴もある方のお店。 19時45分頃の訪問で売り切れもチラホラ。 このにはさらに新しいタルトフィーヌ系が増えていました。 そのタルトフィーヌ プルノーを注文。 タルトフィーヌ ポンムなどは時期じゃないらしく現在はやってないそうです。 他にも色々と頼みましたが自分が食べたもののみ掲載。 タルトフィーヌペーシュは白桃のタルト。 このお店独特のイタリアンピッツァのような薄生地なタルト。 生地自体はサクッとした食感になっています。 桃がはとてもフレッシュで水々しく甘い。 やや甘味の強いタルトですがフルーツの甘味ですのでくどさはない。 個人的にはかなり好きです。 タルトフィーヌプルノーはプルーンのタルト。 同様のイタリアンピッツァのような薄生地なタルトなのですが食感が少し違う。 相性の問題なのか、サクッと感はあまりなく、しっとりとした生地に感じました。 フルーンは酸味と甘味が合わさったもの。 結構酸味が強いので好みが分かれそうです。 個人的にはそこまで好みではありませんでした。 接客は相変わらず丁寧でいい感じ。 タルトフィーヌが色々増えて楽しいですね。 季節物によって楽しめるのは実に良い。 プルーンはあまり好みではありませんでしたが桃はかなり好み。 また訪問したいと思います。 なお、8/19は17時まで、8/20〜8/24は夏期休業だそうです。 ▼個人的評価 ・ 味 ：★★★★★（タルトフィーヌ ペーシュ） ・ 味 ：★★★☆☆（タルトフィーヌ プルノー） ・接 客：★★★★★ ・総 合：★★★★★ ▼過去の訪問歴 2007/07/17 2007/07/13 2007/05/21 2007/05/13 2007/05/01 2007/04/18 2007/04/13 2007/03/31 2007/03/18 2007/03/09 2007/03/02 2007/02/19 2007/02/15 2007/02/11 2007/02/05 2007/01/29 2007/01/27 2006/12/30 2006/12/25 2006/12/08 2006/11/28 2006/11/17 2006/09/24 2006/09/22 2006/08/15 2006/08/14 【パティスリー スリール/Patisserie SOURIRE】 東京都目黒区五本木2-40-8 [地図] 10:00〜20:30 定休日:水曜日（祝日の場合は変動あり） 茂木 Part6（三軒茶屋）
三軒茶屋近く246沿いにあるラーメン屋。
 茂木。  叉焼麺。  餃子。 三軒茶屋近く246沿いにあるラーメン屋です。 四ッ谷の名店こうやの暖簾分けで、この地で長い間やっているお店。 こうや系という事で、ワンタンがおいしいお店ではありますが、店主が精肉店出身という事もありチャーシューも大変おいしいです。 18時55分頃の訪問で、先客14名、後客8名。 満席で軽い待ちになりました。 人気がありますね。 いつも通り叉焼麺を注文。 夜のみの餃子も注文です。 お味。 麺は中細の縮れ麺。 デフォで柔らかめな麺。 コシはあまりなく麺が緩い印象を受けます。 縮れ麺ながらつるっとした喉越しはよい。 やはりいつも通り物足りない麺です。 今度は硬めでお願いしてみようかな…。 スープは、豚骨と鶏を感じる事ができる豚骨鶏醤油味。 鶏と豚骨の動物系なコクがよく出ていて濃厚でややとろみがある。 醤油もビッと効いておりパンチのある味に。 それでいてくどさもあまりないのはよい。 ちょっといつもよりスープの臭みが気になりました。 具のチャーシューはやはり絶品。 柔らかいチャーシューで口の中でとろっと溶ける。 肉の旨味はたっぷり詰まっていますし、味付けもたまらない。 それぞれの厚みやサイズも十分あり満足度の高いチャーシュー。 メンマは味付けは濃いめ、食感は柔らかさの中に残っており中々。 海苔や万能ネギはこのスープに合っています。 この日はスープがいまいちでしたが、やはりチャーシューはうまい。 餃子はジューシーなもの。 皮はやや薄めで、具はかなり細かく刻んだものです。 シャキシャキというよりもにゅるっとするくらい細かくなっている。 ジューシーさがありおいしいのですが、独特な臭みのある餃子ですので好みはかなり別れそう。 接客は、そこそこ。 店主の対応はよく好感が持てます。 ただこの日は混んでいたのに店主含めて2人しかいなかったのでかなり大変そうでした。 実は他に行きたいお店があって2軒ほど振られた上でここに来たのですが、おいしくてよかった。 また行きたいと思います。 ▼個人的評価 ・ 麺 ：★★★☆☆ ・スープ：★★★★☆ ・ 具 ：★★★★★ ・ 具 ：★★★☆☆（餃子） ・接 客：★★★☆☆ ・総 合：★★★★☆ ▼過去の訪問歴 2007/06/09 2007/05/23 2007/03/15 2007/02/16 2007/01/28 【茂木】 東京都世田谷区太子堂2-13-1 [地図] 11:30〜14:30 18:00〜22:30 定休日:日曜日、祝日 麺 ボニート・ボニート Part8（武蔵小山）
武蔵小山にあるあっさり系のラーメン屋。
 麺 ボニート・ボニート。  復刻あっさり麺。  半煮豚丼。  冷やし中華。 武蔵小山にあるあっさり系のラーメン屋。 ボニートとはスペイン語で鰹の事だそうです。 ちょっと久しぶりの訪問です。 14時50分頃の訪問で、先客4名、後客0名。 お昼時間の終了直前でしたが、常連さんらしき人達で賑わっています。 いつも通り復刻あっさり麺を注文。 Tkzさんのブログによると新トッピングにワンタンが結構前に追加されたそうなのですが、復刻あっさり麺に合うのかなぁなんて考えて頼むのはやめてしまいました。 半煮豚丼も注文です。 連れが冷やし中華を頼んだので画像だけ掲載。 自分は食べてないので味などは分かりません。 連れ曰く、ゴマダレにショウガが効いてておいしかったとの事です。 お味。 麺は太い縮れた平打ち麺。 ほどよくコシが残っていて硬すぎず柔らかすぎず。 いつも絶妙の茹で加減で出してくれます。 そういえば前回、次は柔らかめで頼んでみようとか書いていたのに普通に頼んでしまった。 絶妙な茹で加減で満足ですけど（笑 もちもちとした食感があり、喉越しも悪くない。 スープはあっさりとしてやや甘味のある醤油味。 ほのかな甘味を感じる優しい味わいのあっさりスープ。 それでいて鰹がさらっと効いていて物足りなさがない。 あっさりさっぱりしていながら輪郭が整っているのでしっかり味わう事ができます。 柚子の皮が上に乗っているのですが、柑橘系の風味はほどんどなくたまに感じるくらいです。 やはりこのスープは好み。 具のチャーシューは柔らかく甘めの味付け。 肉の旨味がたっぷり詰まっていて味付けも大変好みでうまい。 肉厚でサイズ的にも満足。 大振りなメンマも非常に柔らかく中にはコリコリとした食感が残っていて実にうまい。 カイワレやワカメもこのあっさりしたスープに合います。 密かにワンタンも合ったかも？ 久々だったのでいつも以上においしく感じました。 しかし、このお店は味にブレがあまりなくいつもおいしいですね。 半煮豚丼もうまい。 適度に甘味のついた煮豚が実によい。 ほぐれていながらパサパサしていなく旨味のつまったお肉。 お米との相性も抜群なのでペロッと平らげてしまう。 じゃこ飯も大変おいしいですが、煮豚丼もたまらないなぁ。 接客は、丁寧でとてもいいです。 一見ぶっきらぼうな店主ですが、実は親しみ易くていい感じ。 気軽に話しかけてくれますし嬉しいです。 奥さんも暖かみがあり丁寧。 久々ですがやはりおいしいですね。 ちょっと前に3周年だったそうですが、もっと前からあるような気がします。 地元に根付いたいいお店です。 ▼個人的評価 ・ 麺 ：★★★★☆ ・スープ：★★★★★ ・ 具 ：★★★★★ ・ 他 ：★★★★★（半煮豚丼） ・接 客：★★★★★ ・総 合：★★★★★ ▼過去の訪問歴 2007/05/28 2007/05/14 2007/03/21 2007/03/05 2007/02/12 2006/12/13 2006/10/08 【麺 ボニート・ボニート】 東京都品川区小山4-1-8 [地図] 11:30〜15:30 17:30〜22:30 定休日:月曜日（月曜祝日の場合は翌日） 利庵
白金にあるおいしい蕎麦屋。
 利庵。  天せいろ。  出汁巻き玉子。 白金にある蕎麦屋です。 としあんと読みます。 夏の暑さからか連れがざる蕎麦を食べたいと連呼していたのでこちらへ。 地元近辺でお気に入りの蕎麦屋といえばこのお店か、同じく白金にある三合庵というお店。 16時05分頃の訪問で先客7名、後客5名。 中途半端な時間ですが混んでいます。 食事時間帯など行列も多く、基本的に相席になるお店。 お店の外観は古い作りの日本家屋ですが、内装も和家具で統一したそれらしい雰囲気。 蕎麦はせいろと田舎蕎麦の2種類があります。 お目当ては鴨せいろだったのですが、連れが頼んでしまったため、自分は天せいろにする事に。 出汁巻き玉子も注文です。 お味。 天せいろから。 とにかくここの蕎麦は香りとコシがよい。 ふわっと蕎麦のいい香りを感じる事ができる。 しっかりとしたコシがありそれでいて喉越しもよい。 この蕎麦は本当にたまらなくうまい。 つゆは甘味と辛味の効いた濃口。 江戸前のつゆになっておりビッとしたキレがある。 ほのかに甘味を感じ、濃口で辛味のあるつゆが蕎麦に絡む。 濃口ですのでしっかりつけるとしょっぱく感じるかと思います。 ちょいと付けて食べるとたまりません。 天ぷらはかき揚げです。 上に三つ葉と柚子の皮が乗っていますが風味付け程度。 かき揚げの中は海老に小柱。 海老はプリプリとよくうまい。 衣が特徴的で表面はかなりサクサクとしていながら、中はややしっとりしている。 つゆにつけると実に合います。 そば湯はほんのり上品な味わい。 おいしくて満足。 出汁巻き玉子は大きめのサイズが4つに、大根おろし。 出来立て熱々で大変よいです。 出汁がしっかりと染みている。 甘さは控えめで出汁の旨味が前にでたタイプ。 玉子自体はふんわりよりやや固め。 この適度な状態が食べたという感じにさせてくれてよい。 接客は中々丁寧。 しっかりとした対応をしてくれます。 ここの蕎麦は本当に大好き。 田舎蕎麦もおいしいんですよね。 天せいろもいいですが、個人的には鴨せいろがお薦めです。 しかし欠点が。 とにかく量が少ない。 男性だとせいろだけじゃ明らかに足りないはず。 その割に値段も張りますのでコストパフォーマンスは悪いかも。 久々にお店で蕎麦を食べましたがいいものですね。 また行きたいと思います。 なお、20日〜23日は夏期休業だそうです。 ▼個人的評価 ・ 味 ：★★★★★（天せいろ） ・ 味 ：★★★★★（出汁巻き玉子） ・接 客：★★★★☆ ・総 合：★★★★★ 【利庵】 東京都港区白金台5-17-2 [地図] 11:30〜19:30 定休日:月曜日、火曜日 づゅる麺 池田 Part39（目黒）
地元目黒で最もお気に入りのラーメン屋。
 づゅる麺 池田。  冷やし節らーめん。 地元目黒で最もお気に入りのお店。 無化調&自家製麺のとてもおいしいお店です。 14時55分頃の訪問で先客6名、後客4名。 昼の営業時間が終了寸前でしたが混雑しています。 店主のブログによると冷やしらーめんが始まったとの事。 食べたいとは思っていたのですが、昼夜限定10食との事で、時間的にいつ食べれるのやらと半分諦めていたのですが…。 昼時間終了の15時前でもまだ残っていて驚きました。 お盆休みだからか密かに頼む人いなかったのかな？ せっかくですので、その冷やし節らーめんを注文。 こちらは他と違い麺の量は選べないそうです。 この時間帯は店主が作っています。 お味。 麺は中細のやや縮れた平打ち麺。 づゅる麺池田で少し懐かしの全粒粉麺です。 以前、限定の鴨つけ麺に使っていたのとは太さと形状が違います。 平打ちでやや細く感じる麺。 とにかく風味がよくぶわっと香ばしい香りが襲ってきます。 そしてすさまじいコシ。 ワシワシと噛み食べる麺。 麺だけでも楽しめる大好きな麺。 以前の時より形状的に食べ易くなったと感じました。 スープは、冷たくてさっぱりとしていながら旨味を感じるスープ。 白醤油のタレを使っているとの事ですが最初は塩かと思いました。 よく味わってみると確かに白醤油ダレ。 鶏のダシがぶわっと香り、その後に貝のような旨味がじわっと広がる。 これはあさり節との事です。 塩気は結構効いていて濃口なのですがさっぱりとした後味と、じんわり広がる旨味のバランスがよい。 冷やしラーメンのスープってどうしても旨味などの面で物足りない場合が多いのですが、これはかなり好み。 具は燻製した鶏肉。 かなり香ばしく燻製の香りがぶわっと広がる。 肉質はややパサパサしていますが旨味を感じる事ができる。 この燻製の香りは好みが別れそうですが、自分は好み。 さらに太めで長い穂先メンマ。 コリコリとした食感がよく適度に柔らかさもあり、味付けも優しい味わいでうまい。 白髪ネギやカイワレも合います。 何よりいいなと思ったのが少しだけ振られていたあらびき胡椒。 自分は普段ラーメンに胡椒って使わないのですが、このあらびき胡椒、全体の味を引き締める役割をしてくれてます。 あの強力な個性ある麺に冷やしってのも合うもんなんですね。 冷やしラーメンってあまりいい思い出がないので期待してなかったのですが、これはうまい。 いつも大盛りを頼んでいると、量的にはやや物足りないので、2杯食べたいくらいでした。 接客も中々丁寧です。 相変わらず笑顔が素敵な接客がよい。 しかし、冷やし節らーめんうまかったなぁ。 毎回新作が出る度に思うのですが、店主のセンスは本当によい。 いつもおいしくまとめてくれる。 ただ、今回の冷やし節らーめんは好みが別れるのは間違いないと思います。 ちなみにうちの連れは一口食べて首を傾げていました（笑 また行きたいと思います。 ▼個人的評価 ・ 麺 ：★★★★★ ・スープ：★★★★★ ・ 具 ：★★★★☆ ・接 客：★★★★☆ ・総 合：★★★★★ ▼過去の訪問歴 2007/07/29 2007/07/20 2007/07/14 2007/06/29 2007/06/10 2007/06/02 2007/05/11 2007/05/05 2007/04/28 2007/04/10 2007/03/28 2007/03/14 2007/03/06 2007/02/28 2007/02/20 2007/02/16 2007/02/09 2007/01/31 2007/01/24 2007/01/13 2007/01/09 2006/12/30 2006/12/20 2006/12/07 2006/12/06 2006/11/21 2006/11/08 2006/11/01 2006/10/24 2006/10/10 2006/10/07 2006/10/03 2006/09/25 2006/09/22 2006/09/12 2006/09/06 2006/07/31 2006/07/20 2006/07/13 【づゅる麺 池田】 東京都目黒区目黒1-6-12 [地図] 11:30〜15:00 18:00〜スープ切れ次第終了 定休日:日曜日 ↓店主のブログ 酒と泪とレゲエと池田  らーめん 田丸 Part14（目黒）
目黒にある老舗のラーメン屋。
 らーめん 田丸。  チャーシューメン 1945年創業という老舗のラーメン屋です。 今は目黒駅周辺にはラーメン屋が多数ありますが、昔から営業しているお店。 一時、学芸大学に移転しましたが、また目黒に戻ってきて営業を続けています。 日曜日にお盆とやってないお店が多いのですが、ここは変わらず営業中。 通し営業ってのも助かります。 15時45分頃の訪問で、先客0名、後客2名。 いつも通りチャーシューメンを注文。 このお店のチャーシューメンの器は独特で、カレーライスに使われるようなお皿で提供されます。 お味。 麺は中太のやや縮れた麺。 ふにゃふにゃとした食感の柔らかい麺です。 硬麺好きな人にはまず合わないような麺ですが、自分はこのふにゃふにゃ感が好き。 特にこのラーメンのスープにはこの柔らかさが合うと思います。 スープは、甘味のあるどこか洋風な優しい味。 どこか優しいじんわりとしたスープです。 この日のスープは大当たり。 というか、最近スープもいつも安定してると思う。 鶏のじんわり出ていて、野菜の甘味が凝縮されたスープ。 どこか懐かしくてホッとできる。 チャーシューは味付けも適度で、そこそこ柔らかさのあるもの。 旨味もある程度残っており結構好き。 最近チャーシューも一昔よりおいしくなりました。 メンマは柔らかいながらも食感は残っていて、味付けは程よくてよい。 茹でキャベツは下味が付いてあり、大変柔らかくてうまい。 やはり田丸といえばこのキャベツ。 スープの上に浮かんでいるネギはこのスープによく合う。 この日は相当満足。 接客はまぁ普通です。 この日もお母さんがやっていたのですが、お母さんの時外れた事ないな…。 最近は味の安定もしているようで嬉しい。 好きな人は無性に食べたくなるラーメン。 食べるとホッとできます。 また行きたいと思います。 ▼個人的評価 ・ 麺 ：★★★★☆ ・スープ：★★★★★ ・ 具 ：★★★★☆ ・接 客：★★★☆☆ ・総 合：★★★★★ ▼過去の訪問歴 2007/08/07 2007/07/15 2007/06/17 2007/06/04 2007/05/18 2007/05/02 2007/04/23 2007/03/19 2007/02/23 2007/01/22 2006/12/06 2006/10/23 2006/09/30 【らーめん 田丸】 東京都目黒区下目黒1-5-20 [地図] 11:30〜23:00（スープ切れ次第終了） 定休日:第2・第4月曜日 支那そば 八雲 Part7（池尻大橋）
池尻大橋にある大好きな支那そばのお店。
 支那そば 八雲。  チャーシュー特製ワンタン麺 白だし。 昔は中目黒にあったのですが、池尻大橋に移転したお店です。 浜田山にあるたんたん亭出身のご主人がやっている名店。 お店は2階にありますので少し分かりにくいかもしれません。 14時35分頃訪問で先客9名、後客10名。 軽い待ちができる人気。 店内はとても綺麗で落ち着いたダイニングのような造り。 全席カウンターで厨房がオープンになっていて中がよく見渡せます。 ラーメン屋には見えない綺麗な店内です。 メニューは、黒だし、白だし、という2種類の醤油味の基本があります。 このお店の定番であるワンタンは、肉ワンタン、エビワンタンの2種類があり、特製ワンタンはどちらも半分ずつ入っています。 この日は念願のチャーシュー特製ワンタン麺を注文。 お味。 麺は細めのストレート寄りの麺。 シコシコ感のある麺でコシがある。 プツンと弾けるように切れる麺の食感がたまらない。 茹で加減が絶妙だと思います。 喉越しもとてもいいですしスープとの相性も抜群。 スープは、優しい味わいでまろやかながら濃さのある醤油味。 無色に近い澄んだ色のスープですが醤油味です。 最初に魚介の優しい香りがほのかに香り、その後しっかりとした塩気のある醤油が染みる。 じんわりと染み渡る旨さながらビッとしたキレもある。 後味も大変良くたまらなくうまい。 具のチャーシューは、ローストされたもの。 やや甘めな味付けで丁寧に下味が付いています。 噛めば凝縮された肉の旨味が出てきて実にうまい。 やっぱりこれだけうまいとチャーシュー追加のほうがいいですね。 この店定番のワンタンも相変わらず絶品。 肉ワンタンはミンチ状にした肉が入っておりプニプニとした食感。 塩気が程よく効いた味付けに肉の旨味が凝縮されており絶品。 エビワンタンはプリプリな食感がたまりません。 エビの旨味もしっかりと感じる事ができますし実にうまい。 どちらも大変熱々なのもよいです。 メンマは穂先メンマで、柔らかさの中にもコリッとした食感が残っています。 味付けは控えめで優しい味付け。 上に乗っているネギが実にスープとよく合いますし、海苔もよい。 やはり最高に旨い。 どこをとっても自分好みでたまりません。 接客は、相変わらず無愛想な店主ではありますが、黙々と丁寧に仕事をするのは好印象です。 相変わらず味は絶品。 念願のチャーシュー特製ワンタン麺は大満足です。 やや値が張るのは難点ですが…。 また行きたいと思います。 なお、8/13〜8/17は夏期休業だそうです。 ▼個人的評価 ・ 麺 ：★★★★★ ・スープ：★★★★★ ・ 具 ：★★★★★ ・接 客：★★★☆☆ ・総 合：★★★★★ ▼過去の訪問歴 2007/06/18 2007/06/03 2007/04/12 2007/03/10 2006/12/29 2006/09/08 【支那そば 八雲】 東京都目黒区大橋1-7-2 オリエンタル青葉台2F [地図] 11:30〜15:30 17:00〜21:00（スープ切れ次第終了） 定休日:火曜日 インドネシアレストラン チャベ 目黒通り店 Part9（目黒）
目黒通りにあるインドネシア料理のお店。
 インドネシアレストラン チャベ 目黒通り店。 INDONESIAN RESTAURANT cabe。  チキンカレー。  ご飯 2人前。  冷製トムヤムクンラーメン。  鶏肉のシュウマイ。  鶏のスープ。 目黒通り沿い、元競馬場付近にあるインドネシア料理のお店。 cabeと書いてチャベと読みます。 チャベとはインドネシア語で唐辛子を意味するのだとか。 武蔵小山にお店があり、その2号店がこちら。 家から近い事もあり、時間があまりない時など使うので利用頻度が高い。 17時15分頃の訪問で先客0名、後客0名。 この日は空いていましたが何席かリザーブ席になっていました。 ディナーのメニューは豊富ですので何を頼むか悩みます。 この日はまだ食べた事のないものに絞って色々頼んでみました。 冷製トムヤムクンラーメンは夏期限定のようです。 お味。 チキンカレーはその名の通り。 インド風や欧風というよりタイ風に近いカレーです。 個人的にはもっとタイカレーのようなココナッツの甘味があるものかと思っていましたが、ほのかにココナッツの甘味が入っている程度です。 ココナッツ煮よりもしっかりカレーしていて結構辛い。 チキンはプリッと身が締まっていておいしい。 スープカレーのように液状になっていますのでサラっと食べれるのは好み。 なお、ご飯は別途頼む必要があります。 冷製トムヤムクンラーメンは新メニュー。 夏期限定のようです。 麺は中華麺ではなくフォー。 平打ちで太めのフォーになっています。 きしめんに近い感覚。 スープは辛味をやや控えめにした冷たいトムヤムクン。 酸味が効いてやや酸っぱいと感じる。 辛味は後からじわっとくるもので飲み易い。 具材はトマトや海老、キノコと清涼感のあるもの。 お好みでナンプラーとレモンをと言われましたが使っていません。 自分の口には酸味が強くあまり合いませんでしたが、トムヤムクン好きならいいのかな。 鶏肉のシュウマイは結構変わっています。 2種類ありまして、1つは通常のシュウマイの皮よりややもちもちした食感の皮で巻いたもの。 もう1つはロールキャベツのようにキャベツで巻いたもの。 具は鶏肉をつくね団子にしたようなものです。 旨味が詰まっていて大変おいしい。 ソースがかなり変わっていて甘味と辛味のあるソース。 最初は味噌っぽいなと思ったのですが、ピーナッツバターに辛味を加えたといった表現が近いかも。 初めて食べる味でしたがかなりおいしかったです。 鶏のスープはいつもランチで付いてくるのとほぼ同じ。 それよりもサイズがかなり大きくなっていて、具材にゆで卵が入っている。 ピリ辛で独特な風味のあるスープですが、この味にすっかりハマっています。 接客は丁寧でいい感じ。 基本的にどれも口に合いますし外れがほとんどない。 唯一、ここのラーメン系は口に合わない…。 まだまだ未食のメニューが沢山ありますし、これからも利用頻度が高そうなお店です。 また行きたいと思います。 なお、営業時間が延長になっていました。 金土、祝前日は2時まで営業。 23時からは10%深夜料金増しになるそうです。 ▼個人的評価 ・ 味 ：★★★★☆（チキンカレー） ・ 味 ：★★☆☆☆（冷製トムヤムクンラーメン） ・ 味 ：★★★★★（鶏肉のシュウマイ） ・ 味 ：★★★★★（鶏のスープ） ・接 客：★★★★☆ ・総 合：★★★★☆ ▼過去の訪問歴 2007/08/03 2007/07/16 2007/07/12 2007/05/29 2007/04/12 2007/02/27 2007/01/07 2006/12/27 【インドネシアレストラン チャベ 目黒通り店】 東京都目黒区目黒3-12-7 パルビゾンビル48 2F [地図] 11:30〜23:00（L.O.22:00）（日曜日〜木曜日） 11:30〜02:00（L.O.01:00）（金曜日、土曜日、祝日前日） 定休日:無休 ↓公式HP asian dining bar Cabe らーめん 平太周 味庵 Part3（大崎広小路）
大崎広小路にある圧倒的な背脂の量が特徴のラーメン屋。
 らーめん 平太周 味庵。  特製ラーメン 極太麺。  チャーシュー丼。 大崎広小路にある圧倒的な背脂の量が特徴のラーメン屋です。 板橋にある平太周の姉妹店。 16時10分頃の訪問で、先客2名、後客3名。 通し営業なのは助かります。 とにかくここの特徴は背脂。 とにかくすごい量の背脂がふりかけられている。 特製の場合は、スープを入れる前に1度、スープを入れた後にもう1度と、2度も大量の背脂を振りかけます。 その特製ラーメンを注文。 以前期間限定だった極太麺のチョイスがまだ可能のようです。 レギュラー化したのかな。 極太麺でお願いしました。 味の濃さ、脂の量、にんにくの量、を選択可能ですが、全部普通で注文です。 お味。 麺は極太のやや縮れた麺。 とにかく太くてコシというか食感の強い麺。 中華麺というよりうどんの麺のようなすごさ。 麺を食べるというより、細長い固形物を食べているような感覚になる独特な麺です。 タレを事前に麺と絡めているので味がついている。 麺自体はあまり好みではないのですが、スープなどとの相性はいいです。 スープは、ニンニクの効いた豚骨醤油。 見た目は背脂でギトギトなのですが、食べてみると意外にくどくない。 背脂は甘味があり、このスープと絡めると相性がよい。 ニンニクがかなり効いていてインパクト大。 具のチャーシューは柔らかめですがややチープなもの。 味付け玉子は半熟ではなくしっかり茹でられたもので味は薄め。 ネギはスープと相性がいいですね。 ジャンクでこの店らしいラーメン。 地味にうまいんだよなぁ。 チャーシュー丼はその名の通り。 細かくしたチャーシューは味が濃い目。 タレは甘辛のもので塩が強く出ています。 チャーシューの下にネギがあるのですがこれはよく合いうまい。 特筆するものはないですがそこそこおいしい。 接客は、まぁ普通です。 ラーメンは地味にうまいのですが、スープを何口か飲んだらさすがにきつかったです。 食べてる最中はうまいうまいといけるのですが、店を出て少しするとムカムカして気持ち悪くなる（笑 でも好きな人には中毒性のある味だと思います。 また行きたいと思います。。 ▼個人的評価 ・ 麺 ：★★★★☆ ・スープ：★★★★☆ ・ 具 ：★★★☆☆ ・ 他 ：★★★☆☆（チャーシュー丼） ・接 客：★★★☆☆ ・総 合：★★★★☆ ▼過去の訪問歴 2007/02/01 2006/10/27 【らーめん 平太周 味庵】 東京都品川区大崎4-2-2 [地図] 11:00〜23:00（通常） 11:00〜18:00（日曜日） 定休日:無休 らーめん蓮 Part10（中目黒）
中目黒近く山手通り沿いにあるラーメン屋。  らーめん蓮。  汁なしめん 大盛り。 中目黒から少し歩いた山手通り沿いにあるラーメン屋。 前回食べた汁なしめんが好みだったので再訪問。 14時15分頃の訪問で、先客4名、後客3名。 この日も夏期限定の汁なしめんを大盛りで注文。 普通が1玉、中盛りが1.5玉、大盛りが2玉になります。 お味。 麺は太麺のやや縮れたもの。 ラーメンやつけ麺で使っている麺と同じです。 もちもちとした食感の麺ですので、こういう和え麺とは相性がいい。 おいしいです。 汁なしめんではありますが、スープというか絡める汁は少し入っています。 ややピリ辛で濃厚な豚骨と醤油を感じられる汁。 ラーメンのスープをベースにアレンジしているのかな。 上には生卵、チャーシュー、モヤシ、メンマ、ネギ、タマネギ、独特なタルタルソース。 混ぜ混ぜして食べるとうまい。 ジャンクっぽい見た目になりますが、そこまでジャンクしている訳ではなく、しっかりこのお店の味が保たれている。 コテコテではなく、後味がよくさぱり印象になっているのは秀逸。。 刻みタマネギが特においしいです。 卓上に上げニンニクが置いてあるのですが、これを入れて混ぜるとまた違った味を楽しめます。 少し入れてみたらかなり好みでした。 大盛りですが結局ペロッと食べてしまった。 かなり好きです。 接客はいつも通りいい感じです。 お店も綺麗ですし落ち着きます。 汁なしめんおいしいなぁ。 今は季節限定メニューですが、レギュラーメニューにしてくれるなら結構通ってしまうかも。 ちなみに夏期の営業ですが8/12〜8/16まで臨時休業となるそうです。 8/17からは営業時間を拡大するのだとか。 また行きたいと思います。 ▼個人的評価 ・ 麺 ：★★★★☆ ・スープ：★★★★☆ ・ 具 ：★★★★★ ・接 客：★★★★☆ ・総 合：★★★★★ ▼過去の訪問歴 2007/07/28 2007/05/17 2007/03/27 2007/03/13 2007/02/21 2006/10/31 2006/09/13 2006/08/28 2006/07/12 【らーめん蓮】 東京都目黒区中目黒2-7-14 [地図] 11:30〜14:30（月〜金曜日） 19:00〜24:00（月〜金曜日） 11:30〜15:30（土曜日、祝日） 定休日:日曜日
[ 2007/08/08 05:29 ]
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