中目黒にある老舗のとんかつ屋。
とんかつ専門 とん亭。
黒豚ロース塩カツ丼。
味噌汁、お新香(セット)。
揚げたこ。
中目黒にある老舗のとんかつ屋です。
色々なメディアにも出る事のあるお店。
以前訪問した「
黒豚 とんかつ たい樹」の本店です。
2年ぶりくらいの訪問。
ランチ時間閉店間際の14時25分頃の訪問で先客2名、後客0名。
店内は昔ながらの古い造り。
TVで雑誌でなどと相変わらず宣言文句の多いメニューです。
ランチはお得なメニューがあるのですが、黒豚ロース塩カツ丼という丼物を注文。
VVV6カツ丼の部で優勝やらネット投票で日本一うまい丼にやらという謳い文句に負けました(笑
前に訪問した時はこのようなメニューはなかったので新メニューのようです。
他に一品物の揚げたこを注文。
お味。
黒豚ロース塩カツ丼から。
結構大きめの丼の上にライスが敷き詰められ、その上にキャベツ、黒豚ロースカツ、水菜、刻み海苔とレモンというもの。
「レモンを全体に絞って食べて下さい」との事でしたので指示通りそうします。
黒豚ロースカツは岩塩とゴマ油での味付け。
サクッとした食感のよい衣ですが、相変わらずここの特徴であるこんがり過ぎる揚げ具合。
「
たい樹」でも感じましたが、いつもここのは揚げ過ぎだと思うんだけどな…。
肉質は中々よく柔らかさと旨味がうまくつまっています。
岩塩とゴマ油の味付けはとてもさっぱりしていて、それに絞ったレモン汁が合わさりよりさっぱりと。
ライス部分にも塩ダレが染みてるのかな、塩ベースの味がします。
キャベツや水菜、海苔なども相性はよい。
全体的においしいですし量的にも満足度はあります。
しかしこれ…丼にしないほうがいいんじゃないだろうか。
丼にする必然性は全く感じられません。
単品で食べたほうがより黒豚ロースカツのおいしさが伝わると思います。
セットで味噌汁とお新香が付いてきます。
揚げたこはその名の通りたこを揚げたもの。
味はかなり濃い目ではっきりと付いています。
塩気が強いのでややしょっぱいと感じるかも。
酒のつまみにはよさそうですが、食事と一緒に食べるには濃過ぎかも。
揚げ方がやはり微妙で、油っぽくちょっとベチョッとしてしまっているのが残念。
たこのプリプリとした食感はおいしかったです。
接客はまぁ普通です。
良くも悪くも昔ながらのお店。
黒豚ロース塩カツ丼は確かにおいしかったのですが、丼にする意味はないなぁ。
単品の黒豚ロースカツを塩で食べたほうが本来の旨味が伝わると思います。
というかこの店に置いてある卓上ソースって正直おいしくないので、塩で食べる事をお薦めします。
肉質はとてもよいので素直にうまい。
また機会があったら訪問したいと思います。
▼個人的評価
・ 味 :★★★★★(黒豚ロース塩カツ丼)
・ 味 :★★★☆☆(揚げたこ)
・接 客:★★★☆☆
・総 合:★★★★☆
【とんかつ専門 とん亭】
東京都目黒区上目黒3-6-4 [
地図]
11:00〜14:30
17:00〜22:00(日曜日、祭日は21:30まで)
定休日:無休
↓公式HP
とんかつ専門 とん亭
中目黒にあるスイーツのお店。
ノアパパ 中目黒店。
タルト・オ・フレーズ。
シブースト・オ・ポム。
ショコラ・ブラン。
中目黒にあるスイーツのお店。
通りがかりに見つけたのでふらっと訪問。
どうやらフランチャイズのお店のようです。
14時50分頃に訪問して種類は沢山残っていました。
とりあえず適当に見繕って購入。
ケーキ類は一部を除いて、2種類のサイズでカットしてくれて選ぶ事ができます。
シブーストのみ大きいサイズ、他は小さいサイズでカットしてもらいました。
お味。
タルト・オ・フレーズはその名とは結構違う出来。
上部にラズベリー、ストロベリーが乗っており、ストロベリージャムのようなソースかかっている。
中はスポンジ生地がメインでタルトらしさはありません。
下部分にタルトを使っているのでしょうが、サクサク感を感じる事はできません。
個人的に口に合わなかったのですが、特徴的なのがその甘さ。
とにかく甘い。
ベリー系の酸味を感じる事もなく甘い甘いという印象しか残りませんでした。
シブースト・オ・ポムはリンゴのシブースト。
カスタードクリームベースの中は柔らかく食感はよい。
下はパイ生地ではなくてタルト生地かな。
ちょっと硬さが目立ち食感はイマイチ。
甘露煮されたリンゴは水々しく甘味がありおいしい。
しかし、こちらもとにかく甘い。
甘すぎるのが苦手な自分としては途中でくどくなってしまいました。
ショコラ・ブランはその名の通りチョコレートのケーキ。
スポンジ生地にショコラを混ぜたものですがこちらも甘い。
上部のパウダーがややビターなため、なんとか甘さが抑えられている。
食感はしっとりとしていて中々好み。
しかしそれでも甘いなぁ…。
接客は中々丁寧です。
次回使える割引チケットのようなものも頂きました。
味はどれも全体的にとても甘い。
上品な甘味というものは全く感じられず、とても家庭的なケーキになっています。
甘すぎるのが苦手な自分のような人には合わないかも。
この辺は好みによると思います。
お店の雰囲気は結構好きですし、夜中の1時まで営業しているのはいいですね。
▼個人的評価
・ 味 :★★☆☆☆(タルト・オ・フレーズ)
・ 味 :★★☆☆☆(シブースト・オ・ポム)
・ 味 :★★★☆☆(ショコラ・ブラン)
・接 客:★★★★☆
・総 合:★★☆☆☆
【ノアパパ 中目黒店】
東京都目黒区上目黒3-6-4 1F [
地図]
11:00〜01:00
定休日:無休
↓フランチャイズ公式
洋菓子店 フランチャイズ-菓夢-