目黒駅前にあるお茶漬けとおにぎりのお店。


だし茶漬け&おむすび CHAMUSU アトレ目黒店。


おむすび（ツナマヨネーズ、たらこマヨネーズ）。

目黒駅前にあるお茶漬けとおにぎりのお店。
お茶漬けのチェーン店である八十八楽というお店の系列だそうです。
アトレ内というより、通りに面した場所にあります。
半年ぶりくらいの訪問になります。
18時35分頃の訪問で店内では2名座っていました
お茶漬けとおむすびのお店との事で、店内で食べる事もでき、テイクアウトも可能です。
この日はおむすびのみを購入。
何種類か買いましたが自分が食べたもののみ掲載。

発芽玄米をブレンドしたおにぎりです。
やや硬めの握りになっており、ふっくらとはしていません。
自分はこれくらい硬めの握りは好き。
お米は中々おいしいです。
噛めば甘味が出てきますし適度に硬さのある炊き方はよい。
しかし、どうにも海苔が頂けない。
お米の熱で海苔はベチャっとしてしまっています。
もう少しパリッとした感じがあったらよかったのになぁ。
具はややチープで普通。
具の量は真ん中箇所に少し入っているのみなので正直物足りないかな。
お米はおいしかったのですが、それ以外は普通の印象です。

接客はまぁ普通です。
マニュアル接客で普通によい。
店内でお茶漬けでも食べてみたいと思っているのですが、いつも通り過ぎてしまいます。
テイクアウトはおむすびよりお茶漬けのほうがお薦めかも。
また気が向いた時にでも訪問します。

▼個人的評価
・　味　：★★★☆☆（ツナマヨネーズ おむすび）
・　味　：★★★☆☆（たらこマヨネーズ おむすび）
・接　客：★★★☆☆
・総　合：★★★☆☆

▼過去の訪問歴
2006/12/07
2006/10/25

【だし茶漬け&おむすび CHAMUSU アトレ目黒店】
東京都品川区上大崎2-16-9 アトレ目黒 1F [地図]
08:00〜22:00
定休日:無休

↓公式HP
お茶漬け+おむすび 茶むす（ちゃむす）

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青物横丁にある家系ラーメンのお店。


家系ラーメン まこと家。


チャーシューメン トッピング：クキワカメ。

青物横丁にある家系ラーメンのお店。
自分にとっては中毒性の高い味で、何故か深夜に無性に食べたくなる。
夜中の2時50分頃の訪問で、先客12名、後客2名。
訪問時はかなり混み込みで驚きました。
その後、一気にいなくなったのでタイミングの問題かな。
いつも通りチャーシューメンにクキワカメを。
他の家系と同様に麺の硬さや油量、スープの濃さなど調節できます。
麺は硬め、他は普通で注文。

お味。
麺は中太で長さのやや短い縮れ麺です。
もちもちとした食感がよい。
噛んで食すといった麺です。
いかにも家系な麺ですが、やはりこのスープにはこの麺がしっくりくる。
ただ、いつもよりやや麺がつるつるな印象を受けました。
なんでだろう。
スープは濃厚かつクリーミーな家系の豚骨醤油スープ。
前回はかなりしょっぱくて外れだったのですが、この日は当たり。
ブレの激しいお店で、当たり外れがあるのは難ですが、この日のような出来があるからやめれません。
濃厚でコクがありパンチのあるスープ。
家系の中でも個性が強く、コクの効いたスープだと思います。
どこかクリーミーなので飲み易い。
具のチャーシューは、硬めで味は濃いめ、食感がボソッとしています。
旨味はあまりありませんが、この日は適度に柔らかくおいしかったです。
トッピングのクキワカメはコリコリとした食感が特徴的。
ハマってしまうと病み付きになってしまう。
スープの味も染みますし実に合う。
やはり深夜は量が多いですね。
海苔は家系スープにはよく合います。
この日の出来は全体的に満足。
おいしく頂きました。

接客は、相変わらず良くも悪くも家系らしい接客。
店内は綺麗とはとても言えませんし、床はぬるぬるだったりといかにもなお店。
この日のスープの出来がよかったので、ついつい全部飲んでしまいました。
スープを全部飲むと必ずと言っていい程、腸の弱い自分はお腹を壊します（笑
それでも飲んでしまうのだから大好きなのでしょう。
また行きたいと思います。

▼個人的評価
・　麺　：★★★★☆
・スープ：★★★★★
・　具　：★★★★☆
・接　客：★★★☆☆
・総　合：★★★★★

▼過去の訪問歴
2007/05/07
2007/04/29
2007/04/09
2007/03/26
2007/03/02
2007/02/10
2007/01/16
2006/12/23
2006/12/15
2006/12/09
2006/12/01
2006/11/22
2006/11/13
2006/11/09
2006/10/28

【家系ラーメン まこと家】
東京都品川区南品川3-1-11 [地図]
09:30〜06:00
定休日:無休

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