地元目黒にある、お気に入りのイタリアンなお店。


スパゲッテェリア・ピアノピアノ。


前菜の盛り合わせ。


熱々ドラキュラ殺し。


エリンギ茸とソーセージのガーリックソテー。


ブルスケッタ アラ ケッカ。


骨付き仔羊の香草パン粉焼き。


カラスミと紅塩鮭のスパゲッティ。


シーフードグラタン。


ティラミス。

目黒の山手通り沿いにある、お気に入りのイタリアンなお店です。
昼頃に予約を入れて3人で訪問。
20時頃の訪問で先客6名、後客2名。
いつも注文しすぎて苦しくなってしまうので、この日はいつもより少なめです。
普段は苦しくて入らないデザートまで注文する事ができました。

前菜の盛り合わせは久々に頼みました。
その名の通りアンティパストの盛り合わせ。
どれも辛味や酸味がピリッと効いている味付けになっています。
前菜として中々よい組合せ。

熱々ドラキュラ殺しは、ニンニクのオイル揚げ。
いつも頼むメニューなのですが、ニンニク好きにはたまりません。
オリーブオイル、唐辛子と共にニンニクを揚げたシンプルなもの。
熱々でホクホクのニンニクはたまらなくおいしいです。
口臭を気にしてはいけません（笑

エリンギ茸とソーセージのガーリックソテーも必ず頼む品。
エリンギにソーセージという実にマッチする組合せ。
エリンギの食感と、ソーセージの食感がよく合う。
味付けは濃いめではっきりとしており、ニンニクの風味と塩分がたまりません。
お持ち帰りしたいくらい大好きです。

ブルスケッタ アラ ケッカはガーリックトーストの上にトマトを乗せたもの。
ガーリックの風味がするバゲットに程よい酸味のある細切りにされたトマトの組合せは当然合う。
香ばしさと水々しさが合わさった、定番ながらおいしい一品です。

骨付き仔羊の香草パン粉焼きは久々に頼みました。
羊肉という事でやや独特な臭みがあるので好みが別れそうです。
香草パン粉で臭いはやや和らいでいるものの、レアな焼き加減なので羊の臭みは結構残ります。
ジューシーさはあまりなく、淡白な味わい。
好みにもよるでしょうが、自分は他の肉料理のほうが好きかなぁ。

カラスミと紅塩鮭のスパゲッティは大好きな黒板メニュー。
いつ食べてもここのパスタは湯で加減が絶妙。
芯が僅かに残る、この絶妙なアルデンテの仕上がりはたまりません。
味付けはガーリックメインで、それにカラスミの塩気が合わさっておいしいです。
ルッコラも相性がよくうまい。
自分はここではこのスパゲッティが一番好きです。

シーフードグラタンもよく頼む品です。
ベースとなっているホワイトクリームソースが秀逸。
カキ、ホタテ、イカ、マッシュルームと具沢山な所も嬉しいです。
マカロニパスタも、適度な歯ごたえがあり食感がたまりません。
とてもおいしいグラタン料理。

ティラミスは手作り感が楽しめます。
下にエスプレッソの香りが楽しめるフィンガービスケットが敷いてあり、表面にはココアパウダーと、実にスタンダードなティラミス。
程よい甘味としっとりとした味わいがいい感じ。
優しい味に仕上がっています。

接客はアットホームな雰囲気で、相変わらず居心地がいいです。
カジュアルで気軽に落ち着いて食べれます。
どこか家庭的な、それでいて少し本格的な味が楽しめます。
実に素敵なお店です。

▼個人的評価
・　味　：★★★☆☆（前菜の盛り合わせ）
・　味　：★★★★★（熱々ドラキュラ殺し）
・　味　：★★★★★（エリンギ茸とソーセージのガーリックソテー）
・　味　：★★★★★（ブルスケッタ アラ ケッカ）
・　味　：★★★☆☆（骨付き仔羊の香草パン粉焼き）
・　味　：★★★★★（カラスミと紅塩鮭のスパゲッティ）
・　味　：★★★★★（シーフードグラタン）
・　味　：★★★★☆（ティラミス）
・接　客：★★★★★
・総　合：★★★★★

▼過去の訪問歴
2007/01/06
2006/12/12
2006/06/07

【スパゲッテェリア・ピアノピアノ】
東京都目黒区下目黒3-4-3 [地図]
11:30〜15:00（ランチ）
17:30〜22:00（ディナー L.O.）
定休日:日曜日

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青物横丁にある家系ラーメンのお店。


家系ラーメン まこと家。


チャーシューメン トッピング：クキワカメ。

青物横丁にある家系ラーメンのお店です。
自分の中では中毒性の高いお店で、無性に食べたくなる時がある。
夜中の2時20分頃の訪問で、先客2名、後客2名。
この日は珍しく空いています。
この時間帯に食べるのは危険だと分かっていても、何故かここのラーメンは夜中に食べたくなるんです。
他の家系と同様に麺の硬さや油量、スープの濃さなど調節できます。
この日はチャーシューメンにクキワカメをトッピング。
いつも通り麺は硬め、他は普通で注文です。

お味。
麺は中太で長さのやや短い麺。
しっかり硬めで出てきますし、何よりもちっとした食感がたまりません。
いかにも家系らしい麺なので、スープとも実に合う。
スープは濃厚かつクリーミーな家系の豚骨醤油スープ。
家系定番のホウレン草は入っていなく、ネギと白ゴマの入ったタイプの家系です。
濃厚でパンチがありこのスープは実に中毒性があります。
無性にこのスープをすすりたくなる。
コクがありガツンとくるスープはたまりません。
具のチャーシューは、硬めで味は濃いめ、食感がボソッとはしてチープなもので好みが別れそうですが、自分は結構好きです。
トッピングのクキワカメはコリコリとした食感がよく、濃厚なスープにも合います。
この日はいつもよりクキワカメの量が多い気がする…嬉しいです。
海苔はもちろんよく合うのですが、この日の海苔は臭いというかなんだか少し臭かった。
スープを浸せば分からないのですが、少し気になりました。
海苔を除いて、全体的に満足です。

接客は、相変わらず良くも悪くも家系らしい接客。
店内は綺麗とはとても言えませんし、床はぬるぬるだったりといかにもなお店ですが、自分はこの雰囲気嫌いではありません。
この日は空いていたので落ち着いて食べる事ができました。
ここのラーメン、たまに食べたくてしょうがない時があるんですよね。
しかも夜中に限って食べたくなる（笑
また食べたい症状が出たら行きたいと思います。

▼個人的評価
・　麺　：★★★★★
・スープ：★★★★★
・　具　：★★★☆☆
・接　客：★★★☆☆
・総　合：★★★★★

▼過去の訪問歴
2007/01/16
2006/12/23
2006/12/15
2006/12/09
2006/12/01
2006/11/22
2006/11/13
2006/11/09
2006/10/28

【家系ラーメン まこと家】
東京都品川区南品川3-1-11 [地図]
09:30〜06:00
定休日:無休

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