目黒屋 ぎょうてんら〜めん Part5（目黒）

目黒、山手通り沿いにあるラーメン屋。


目黒屋 ぎょうてんら〜めん。


裏メニュー。


杏仁豆腐。

山手通り沿いにあるラーメン屋。
正月三が日でお店がどこもやっていなかったので、かなり久々の訪問。
何故か店名が変わっています。
これまでも店名が少し変わった経歴があるのですが、なぜ？
ぎょうてんら〜めん→ぎょうてん屋→目黒屋。
厚木に本店を置く、元は家系ラーメンメインのお店の目黒支店です。
21時30分頃訪問で先客8名、後客4名。
正月休みで空いていないお店が多いからか混んでいます。
メニューも以前とは変わっており、以前ゴチャゴチャと沢山あったメニューはいくつか減らされています。
結構好きだったW白鶏も券売機からなくなっていました。
隅に裏メニューなるボタンを発見したので、どんなものだろうと興味本位で注文。
元々、半ライスが無料サービスだったり、女性には杏仁豆腐がサービスだったりという嬉しいサービスをやっていたお店なのですが、前回来た時はそのサービスはなくなっていて残念だったものの、今回はまた再開していました。
このサービスの再開は嬉しい限り。

さて、お味。
麺は太麺、細麺から選べますが、太麺の硬めで注文。
やや縮れた太麺です。
コシは弱めながらある程度は感じられる。
しかしスープとの絡みが悪いのが残念。
スープは、なんだこれ？
真っ黒いビジュアルが特徴的なスープ。
とろみのある豚骨ベースなのが分かりますが、苦味がある。
この苦味の正体がなんなのかが自分には分かりません。
マー油？焦がし醤油？謎です。
とろみはあるもののコクの足りない豚骨、さらに苦味があり後味の悪いスープになっている。
ダメだ、これ口に全く合いません。
具はモヤシと海苔。
モヤシの量が多すぎて、とにかくモヤシをスープに付けて食べているかのよう。
モヤシのシャキシャキ感で、麺の食感も分からなくなります。
正直、これは厳しいなぁ。
好みによるのかもしれませんが、自分の口には不味く感じました。
半分も食べれなかった。

杏仁豆腐は大変おいしいです。
甘味を抑えており、口当たりもなめらかでおいしい。
食後のデザートとしてさっぱりしますし、最適だと思います。
ちなみに画像は連れの女性客サービスの分と、別に注文した分を合わせてあるので、通常より量がやや多め。

接客はまぁ普通です。
色々とあったサービスが復活したのはいいと思います。
基本のとんこつ醤油を食べなかったので分かりませんが、この裏メニューは個人的にナシ。
ちなみに連れが食べたとんこつ塩は、コクが薄くおいしくはありませんが、そこそこ食べれました。
うーん、W白鶏もなくなっていたし、もう行く事ないかも。

▼個人的評価
・　麺　：★★★☆☆
・スープ：★☆☆☆☆
・　具　：★☆☆☆☆
・　他　：★★★★★（杏仁豆腐）
・接　客：★★★☆☆
・総　合：★☆☆☆☆

▼過去の訪問歴
2006/09/27
2006/07/22
2006/07/19
2006/06/15

【目黒屋 ぎょうてんら〜めん】
東京都目黒区下目黒2-24-2 [地図]
11:00〜03:00
定休日:無休

↓公式HP
ぎょうてんらーめん

【続きを閉じる】