九州宮崎とんこつラーメン 日向屋(台場) 

アクアシティお台場、第4期ラーメン国技館のお店の一つ。
宮崎ラーメンのお店。

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九州宮崎とんこつラーメン 日向屋

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お台場○ひ特製らーめん

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ブタめし

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餃子

アクアシティお台場でやっている第4期ラーメン国技館のお店の一つ。
宮崎ラーメンのお店ですが、本店は都内の千歳船橋にあります。
2006年7月からラーメン国技館は第4期となり、このお店が出店となりました。
他には、以前食べた「とんこつしょうゆ 東大」、さらに「支那そば きび」「豚骨らーめん 大大」「函館らーめん 桐屋」「博多 秀ちゃんラーメン」で構成されています。
入場料などはかかりません。
15時頃訪問で、先客1名、後客2名です。
お台場限定の全部盛りのような特製ラーメンを注文。

さて、お味。
麺は中細のストレート麺。
ややもっちりとしており硬めですが、のびやすいのが欠点か。
スープは豚骨醤油に近い味。
コクがあまり感じられず、さっぱりしています。
ですが、塩分は割と高めでしょっぱさはある。
うーん、コクが足りないのでちょっとチープ。
具のチャーシューは豚臭さが残ったものであまりおいしくない。
角煮はそこそこおいしいです。
味付け玉子は半熟で、程よい味付けでなかなかおいしい。
もやしは黒まっぺもやしというものを使っているそうです。
味的にも食感的にも割とラーメンと合っておりなかなかいい感じ。
うーん、全体的にどこかチープで、よく言えばフードパークらしい味、悪く言えば特筆すべきものがない味。

ブタめしは細かいフレーク状の豚をほぐしたものが入っており、結構好みでおいしい。
餃子は小振りなもので、中はミンチ状で好みのタイプ。
ただ、生臭さ?なんだろう、とっても臭いが気になる餃子なのが残念でした。

接客はまぁ普通です。
個人的には一度食べたらもういいかなぁ。
本店も千歳船橋にありますし、個人的にはこちらで食べる事はないかも。

▼個人的評価
・ 麺 :★★☆☆☆
・スープ:★★★☆☆
・ 具 :★★☆☆☆
・ 他 :★★★★★(ブタめし)
・ 他 :★★☆☆☆(餃子)
・接 客:★★★☆☆
・総 合:★★☆☆☆

【九州宮崎とんこつラーメン 日向屋】
東京都港区台場1-7-1 アクアシティお台場5F [地図]
11:00〜23:00
定休日:無休

↓アクアシティお台場第4期ラーメン国技館の公式ページ
アクアシティお台場 第4期ラーメン国技館
[ 2006/10/21 10:37 ] ラーメン | TB(0) | CM(0)