五反田にあるパン屋さん。


パネッテリア アリエッタ。
Panetteria ARIETTA。


アリエッタ（小）。


カレーパン。


島唄チョリソーフランス。


ポテトフランス。


豆乳ロールあんぱん。


チョコベーグル。


Wチョコマフィン。

五反田にあるパン屋さん。
通りがてらに気になって初訪問です。
隣にあるアリエッタホテル&トラットリアという雰囲気のよいホテルとイタリアンレストランを経営しているお店が2004年にOPENさせたパン屋さん。
自家製の天然酵母を使ったこだわりのパンなのだとか。
ハード系のパンが多い印象を受けます。
色々とおいしそうだったので購入してみました。

お味。
お店の名がついている、アリエッタ。
かなり大きめのサイズですが、これで小さいサイズです。
所謂、食事パンに分類されるもの。
このパン、もちもちとしていて実においしい。
それでいて風味がとてもよく、そのままでもうまい！
温め直すとより一層もちもち感が増します。
カレーパンは揚げてるタイプではないもの。
もちもちの生地の中に、インド風な本格的カレーが入っておりなかなかおいしい。
フランスパン系も、サクッとした歯ごたえではなく、もちもち感がある。
こういうフランスパンもおいしいですね。
ベーグルは特においしかった。
もちもち感とほどよい風味が絶妙で、かなり好きなベーグル。
とにかくここのお店の特徴は、もちもちとした食感にあると思います。
もちもち感が好きな人にはたまらないと思う。

接客はなかなかいい感じ。
ランチ時という事もあり、サンド系のパンやパンプキンスープなども色々置いてありました。
このもちもちした食感のパン、自分は好みなので大満足。
偶然ですが、いいお店を発見できました。

▼個人的評価
・　味　：★★★★★
・接　客：★★★★☆
・総　合：★★★★★

【パネッテリア アリエッタ】
東京都品川区東五反田2-5-1 ルネッサンスビル1F [地図]
08:00〜20:00
定休日:無休

↓公式HP
パネッテリア アリエッタ

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野沢に本店を構えるご存知、有名店。


せたが屋 品川店。


魚郎らーめん。


せたが屋ひらつけめん。

11月いっぱいまで、品達の各店舗では秋の限定メニューが始まっているので行ってきました。
せたが屋の秋メニューは魚郎らーめん。
実はこのらーめん、野沢の本店では先月から既に開始しているメニューだったりします。
未食だったので品達のお店で食べる事に。
名前の通り、二郎風なラーメンになっているのだとか。
11時45分頃の訪問で、満席、待ちが5名。
その後も昼時とあってお客がどんどん訪れ、10名程が常時並んでいるような感じです。
お目当ての魚郎らーめんと、ひらつけを注文。
魚郎らーめんは二郎風という事もあって、食券を手渡す際に、「ニンニクが入りますけどよろしいですか？」と聞かれます。
ちなみに、前回かなり好みで絶賛だった、にく塩らーめんが券売機からなくなっていました。
これは好みだっただけに残念。

お味。
まずは、魚郎らーめんから。
麺は、ひらつけやひららーめんで使われている、太めのやや縮れた平打ち麺。
コシのある麺でもちもちとおいしいのですが、スープとの相性があまりよろしくない。
個人的には平打ち麺じゃないタイプで食べてみたかったです。
スープは、せたが屋が二郎を作るとこうなるのか、とどこか納得できる味。
魚介が効いているのですが、背脂がかなり多めにのっていて、ニンニクも効いている。
二郎とは全くの別物になっていますが、魚介の効き方はまさにせたが屋。
しかし、これ、個人的にはバランスがいいとは思えない。
どこかくどさが出てきて、それでいて二郎のようなジャンクフードにはなりきれていないような。
具のチャーシューは肉厚で旨味がつまっており、大変おいしいです。
茹で野菜もボリュームは少なめですが食感がよくなかなか。
全体的にはぼやっとしたらーめんで、個人的にはあまり好みではありませんでした。

続いて、せたが屋ひらつけめん。
麺は、太めのやや縮れた平打ち麺。
コシのある麺でやはりもちもちとおいしい。
つけ汁は魚介系がよく効いていて、いつも通りとにかく濃い。
舌がピリピリするような濃さがありますが、平打ち麺との相性はよいです。
つけ汁内に入っている、切られたチャーシューも柔らかいながら旨味がありおいしい。
味付玉子はやや硬めの半熟で、この日の味付けはやや濃いめ。
あおさは風味がよく、つけ汁の濃さをさらにひきたてます。
うーん、おいしいのですが、やっぱり自分には濃いかなぁ。
刺激が強くピリピリと残るのが気になります。

接客はまぁ普通です。
しかし品達の空いている席に案内しなかったりという、オペレーションの悪さはどの店舗でも気になる。
前回かなり好みだった、にく塩らーめん、復活してくれないかな。

▼個人的評価（魚郎らーめん）
・　麺　：★★★☆☆
・スープ：★★★☆☆
・　具　：★★★★☆
・接　客：★★★☆☆
・総　合：★★★☆☆

▼個人的評価（せたが屋ひらつけめん）
・　麺　：★★★★☆
・スープ：★★★☆☆
・　具　：★★★★★
・接　客：★★★☆☆
・総　合：★★★★☆

▼過去の訪問歴
2006/09/22
2006/08/15

【せたが屋 品川店】
東京都港区高輪3-26-20 品達 麺達七人衆内 [地図]
11:00〜23:00
定休日:なし

↓品達の公式HP
ラーメン・どんぶりの品達

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