地元で大好きなお店です。
今日から塩つけ麺が出たというので行ってきました。


づゅる麺 池田。


塩つけ麺 大盛り。

かなりの頻度ですがついつい行ってしまいます。
今日から塩つけ麺をやるとの事でしたので行ってきました。
11時30分頃訪問で、先客1名、後客12名。
ランチ時は混むようです。
塩つけ麺を大盛りで注文。

お味。
麺は、中太のやや縮れた平打ち麺。
平打ちでもこの店特有のコシと風味は健在です。
つるっと喉越しもよく、コシの強い平打ちうどんに近いかも。
つけ汁は、かなり塩気の強い塩です。
塩ラーメンは、塩っぽくなかったですが、このつけ汁は塩気が前に出ています。
ややとろみがあり、ピリっとした辛味もある。
しょっぱいと感じるくらいですが、コクも出ていて、麺との相性がよくうまい。
具は普通のつけ麺と同じものです。
小さく切られたチャーシューに、茹でキャベツやメンマ。
塩気が強いので好みが分かれるかもしれませんが、ひょっとしたら普通のつけ麺より好きかも。
大盛りでも物足りなく感じたのは平打ち麺だからかな。
おそらくあのつけ汁が原因だと思いますが、やたらと喉が渇いた。

接客はいつも通り素晴らしいです。
丁寧で元気のある接客、店主の笑顔も素敵です。
普通のつけ麺も好きだし、タイカレーつけ麺も好き、塩ラーメンもたまに食べたいし、この塩つけも個人的にストライク。
どれ頼むか悩んでしまいそう…。

▼個人的評価
・　麺　：★★★★★
・スープ：★★★★★
・　具　：★★★★☆
・接　客：★★★★★
・総　合：★★★★★

▼過去の訪問歴
2006/10/07
2006/10/03
2006/09/25
2006/09/22
2006/09/12
2006/09/06
2006/07/31
2006/07/20
2006/07/13

【づゅる麺 池田】
東京都目黒区目黒1-6-12 [地図]
11:30〜23:00（通常）
11:30〜17:00（土曜日）
（スープ切れ次第終了）
定休日:日曜日、祝日

↓店主のブログ
酒と泪とレゲエと池田

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目黒駅からすぐの場所にある広島風お好み焼き屋。


広島流お好み焼き 一銭坊。


おすすめ欲張りスペシャル一銭流。


スタンダード トッピング：生イカ。

目黒駅からすぐの場所にある広島風お好み焼き屋です。
通りがてら入ったお店ですので、初訪問。
店内は鉄板で焼いている姿を見る事ができるカウンターと、小さめのテーブルという小さなお店。
メニューが色々とあるので、お薦めを聞くと、おすすめ欲張りスペシャル一銭流との事で、そちらとスタンダードを注文。
おすすめ欲張りスペシャル一銭流は、イカ天、生イカ、エビ、チーズ、ネギがたっぷり入ったものだそうです。
ちなみにマヨネーズは何故か別料金。
お店の人がカウンター前の鉄板で作り、別皿に移して持ってきてくれます。

お味。
所謂、広島風のお好み焼きです。
下に焼きそばがあるもので、生地は大変薄い。
生地の味付けはかなり薄味、キャベツなどはシャキシャキでおいしいです。
具も色々と入ってはいますが、特筆するものではない。
不味くはありませんが、おいしくもないです。
途中で飽きてきました。
自分はお好み焼きは好きではないという事もありますが…。
お好み焼き好きな人だと感想も違うのかも。

接客は普通です。
鉄板で器用に作っていく姿は見ていて楽しい。
落ち着いた店内の雰囲気は好きですし、飲みがてらなどいいかもしれません。
焼きそばのタイプ以外にも焼きうどんのタイプもあるようです。
うーん、個人的には、お好み焼きは当分いいかな。

▼個人的評価
・　味　：★★☆☆☆
・接　客：★★★☆☆
・総　合：★★☆☆☆

【広島流お好み焼き 一銭坊】
東京都品川区上大崎2-12-7 目黒ワイズビル1F [地図]
10:30〜23:00
定休日:日曜日

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