おにぎり専門店です。


おむす人 西小山店。


おにぎり色々。

久々の訪問になります。
チェーン展開しているおにぎり専門店。
種類は色々と豊富です。
注文をしてから握るので出来立てのおにぎりを食べれます。
最初におにぎりの型に入れて形を整えてから、手握りをする作り方。
16時頃訪問で先客0名、後客1名。
鮭とイクラ親子、ベーコン、ベーコンとチーズ、肉そぼろを注文。

ここのおにぎりはとにかくサイズが大きく驚きます。
具もたっぷりと入っているので嬉しいです。
柔らかくふっくらと握ったタイプで、握りたてで食べると相当おいしい。
ただ、冷めてからは普通かなぁ。
ちなみに具によっては小さいサイズでの注文も可能だそうです。

接客は親しみやすくなかなかいいです。
注文後に握るので、沢山買うとやや時間がかかりますが、出来立てを食べれます。
チェーン展開しているようなので近くにあれば嬉しいお店。

▼個人的評価
・　味　：★★★★★
・接　客：★★★★☆
・総　合：★★★★☆

▼過去の訪問歴
2006/06/03

【おむす人 西小山店】
東京都目黒区原町1-8-10 [地図]
9:00〜23:00
定休日:なし

↓公式HP
おむす人

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レンコンを使った麺が特徴的なお店。


めん屋 八蔵。


つけ麺 中 トッピング：半熟煮玉子。


鴨ローストつけ麺。


焼ぎょうざ。

つけ麺が人気のお店です。
初訪問になります。
店内は全席カウンターで、食券式です。
20時20分頃の訪問で、先客1名、後客4名。
夏期限定である、鴨ローストつけ麺というものがまだあったため注文。
本来は細麺を使用するそうですが、細麺は切れたとの事で、普通のつけ麺に使用している麺で注文しました。
ちなみに、その麺はレンコンをつなぎに使っているレンコン麺との事。
それと、普通のつけ麺を中（2玉）で注文。

さて、お味。
まずはつけ麺から。
麺は中太の平打ち縮れ麺。
つるっと喉越しはいいのですが、弾力がありぷりっとなっています。
それでいて最後はプツンッという食感が特徴的。
レンコンの味や香りなどは自分には全く分かりませんでしたが、麺の食感は特徴的です。
つけ汁は、とにかく熱々です。
鶏油がのっており、これが熱々さを保っているのかも。
柚子と思われる柑橘系の香りがほのかにします。
あくまでほのかに香る程度なので、柑橘系が苦手な自分でもそこそこいけました。
甘味がやや強く、酸味はおさえられたつけ汁。
具のチャーシューは細く切られており、柔らかく旨味があっておいしいです。
メンマなどは普通。
トッピングの半熟煮玉子はやや硬めの半熟で味は薄めです。
全体的にバランスのよいつけ麺ですが、どうしても柑橘系苦手な自分には柚子の香りが気になってしまいました。

続いて、鴨ローストつけ麺。
麺は通常は細麺だそうですが、前述の通り品切れだったので、つけ麺と同様のものです。
つけ汁は、普通のつけ麺よりさっぱりとしています。
柚子の香りもしますが、つけ麺よりは薄く、許容範囲。
つけ麺より甘味が抑えられており、魚介の酸味が少し強く出ています。
バランスとしてはつけ麺より好み。
具の鴨ローストはおいしいです。
ジューシーさはありませんが、旨味の詰まったもので、このつけ汁と合います。
夏期限定との事で、そろそろ終わってしまいそうですが、普通のつけ麺より好みでした。

焼ぎょうざは、うーん、あまり好みではありません。
やや大きめの餃子で、皮はもっちりタイプ、具はぼってとしたもの。
ジューシーさに欠けていて、あまりおいしくない。

接客は正直微妙。
覇気がなく、声もほとんど出さず、態度もあまりよくないので、なんだかなぁ。
TVが設置されているのですが、接客役の店員はそればかり見ている…。
厨房では黙々と作っている店主がいるのでそこまで印象は悪くありませんが…。
味のバランスとしてはなかなかよかったですが、柑橘系苦手という事と、地元にもっと好みのつけ麺のお店がありますので、再訪はないかも。

▼個人的評価（つけ麺 中 トッピング：半熟煮玉子）
・　麺　：★★★★☆
・スープ：★★★☆☆
・　具　：★★★★☆
・　他　：★★☆☆☆（焼ぎょうざ）
・接　客：★★☆☆☆
・総　合：★★★☆☆

▼個人的評価（鴨ローストつけ麺）
・　麺　：★★★★☆
・スープ：★★★★☆
・　具　：★★★★☆
・　他　：★★☆☆☆（焼ぎょうざ）
・接　客：★★☆☆☆
・総　合：★★★☆☆

【めん屋 八蔵】
東京都世田谷区若林3-16-1 [地図]
11:30〜15:00
18:00〜22:00
定休日:火曜日

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