博多豚骨ラーメンの有名店。


一風堂 五反田店。


白丸元味 肉増し。


季節のご飯。

ご存知、博多豚骨ラーメンの有名店。
普段は恵比寿店に行くのですが、この日は五反田店へ。
閉店間際の3時40分頃訪問で、先客は5名、後客は2名。
メニューを見てみると微妙に恵比寿店とは違います。
五反田限定のサイドメニューがあったりします。
そのうちの季節のご飯を注文。
ラーメンは白丸を肉増し、バリカタで。

さて、お味。
麺は細ストレート麺。
しっかりバリカタでいい感じ。
スープですが、恵比寿店とは結構違います。
油の量が多いですし、味も濃い。
コクがしっかりとしていて、おいしい。
濃厚で自分は五反田店のほうが好きかも。
具のチャーシューも恵比寿店より、分厚くてボリュームがある。
柔らか系ですが、肉厚があるのでおいしい。
全体的に割と濃厚な味付けになっています。
好みの問題になりますが、自分は濃厚で恵比寿店よりおいしいと感じました。

季節のごはんは五反田店限定のメニュー。
この日は3色そぼろご飯風のものでした。
なかなかおいしかったです。

接客は一風堂らしく元気があってよい。
ただ深夜で空いていたのにカウンターに詰めて座らせられたのはマイナス。
色々と独自メニューがあったりといいですね。

▼個人的評価
・　麺　：★★★★☆
・スープ：★★★★★
・　具　：★★★★★
・　他　：★★★★☆（季節のごはん）
・接　客：★★★★☆
・総　合：★★★★★

【一風堂 五反田店】
東京都品川区西五反田1-25-5 [地図]
11:00〜04:00
定休日:無休

↓公式HP
博多一風堂

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五反田にある手作りカレーのお店。


手作りカレー Hot Spoon。


スペシャルビーフカレー/どこよりも牛肉がたくさん入ったビーフカレー。


たまごカレー チキンベース。

五反田にある手作りカレーのお店。
地元から近場ではありますが、初訪問です。
今年になってこのお店を通りがてら発見。
食べようと思ったものの、なんだかんだ食べずにいて、やっと食べてきました。
13時30分頃訪問で、先客は4名、後客は3名です。
基本として2種類、ビーフベース、チキンベースがあるようです。
お薦めとして以前限定販売していたらしい、どこよりも牛肉がたくさん入ったビーフカレー（スペシャルビーフカレー）があったのでそれを注文。
チキンベースにゆで玉子を入れたものも注文。
メニューの裏を見てみると、横濱カレーミュージアム名誉館長からの寄贈コメントが書いてあります。
以下抜粋。
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「僕の作ったカレーを一度試食してくれませんか？」と、ある若者からの唐突な申し入れだった。その真剣な眼差しに心動かされ、数日後、彼の創作したカレーライスを食べたとき、その美味しさ、センスに驚かされてしまった。正直、まだまだ改良の余地はあると思ったが、時間の経過と共に、もっと美味しいカレーが作れるであろう、そんなエネルギーが彼から感じられ、胸が高鳴ったのだ。この「ホットスプーン」の「チキンカレー」はインド料理をモチーフに、タマネギと数十種類の香辛料をブレンドしたもので、スパイシーな芳香、軽やかな口当たりと共に、深い旨味が伝わってくる味わいだ。また「ビーフカレー」は洋食の技を駆使し、牛のダシの効いたコクのある濃厚なソースながら最後まで飽きさせない絶妙なバランスに仕上がった逸品と呼べる。今後、この二組のカレーソースをベースに、さまざまなメニューを創作していきたいと語ってくれた。非常に楽しみである。これからまだまだ進化する「ホットスプーン」のカレーライス。さらに洗練され、病み付きにさせられる味わいを、我々に提供してくれる日が待ち遠しい。長い目で見守りたいと思っている。
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これを読んでちょっと期待度UP。

さて、お味。
まずはスペシャルカレーから。
見た目はビーフシチューのようなカレーです。
大きめの肉がありかなり豪華。
カレーはすごくサラサラ、シャバシャバでスープのようなタイプ。
とろみのないカレーで、おいしいです。
色々とスパイスを混ぜているようですが、バランスのいい味。
辛味は後からくるピリっとしたタイプ。
ビーフシチューを辛くしておいしくまとめた洋風なカレーといった感じ。
具の肉はちょっとパサってたかなぁ。
ニンジンなど野菜はおいしかったです。
全体的にパンチはありませんが、バランスのよい洋風カレーでした。

続いて、たまごカレー チキンベース。
チキンベースは見た目がビーフと明らかに違います。
食べてみるとこれまた全然違う。
サラサラ、シャバシャバなスープのようなカレーは同じですが、味は全く違う。
ビーフカレーは洋風だったのに対し、こちらはばっちしインド風。
スパイスの旨味辛味が後から襲ってきます。
コクのあるカレーでうまい。
具のチキンは骨付きなので、ほぐして食べたほうがいいです、なかなかおいしい。
カレー味付け玉子は、多少のカレー味のする玉子。
それにしても辛いなぁ。
辛いのがあまり得意ではない自分としては、ヒィヒィ言いながら食べました。
ビーフよりも明らかに辛いです。
でも、味としてはビーフよりチキンのほうが好きかな。

接客はなかなかいいです。
狭い店内でアットホームに接客をしていました。
他にも気になるカレーが色々とあったので、また行ってみます。

▼個人的評価
・　味　：★★★★☆
・接　客：★★★★☆
・総　合：★★★★☆

【手作りカレー Hot Spoon】
東京都品川区東五反田1-14-8 [地図]
11:00〜23:00
定休日:無休

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ヨドバシAkiba内に入っているラーメン屋。


ちゃぶ屋 とんこつらぁ麺 CHABUTON ヨドバシAkiba店。


揚げニンニクラーメン。


一口餃子。

ヨドバシAkiba内に入っているラーメン屋です。
ヨドバシAkibaにはたまに来ていますが、こちらのお店は初訪問です。
あの有名な護国寺に本店のある「柳麺ちゃぶ屋」の店主プロデュース店。
花月のグロービートジャパンがフランチャイズ展開しているようです。
現在、柳麺ちゃぶ屋の本店は休業をしておりますが、以前そこで限定メニューだったとんこつラーメンがここでは普通に食べれます。
豚骨ベースのラーメン、味噌ラーメン、辛味挽肉を入れ辛味を増やしたカラカララーメンなどがあります。
替玉は1玉まで無料サービスなのは嬉しい。
11時30分頃で先客は5名、後客は9名と昼時になって混んできました。
今回は、揚げニンニクラーメンを注文。

さて、お味。
麺は自家製の細ストレート麺。
デフォルトで硬めでなかなかコシがあります。
スープは濃厚な豚骨ベース。
コクのある豚骨ですが豚の臭みはありません。
揚げニンニクをトッピングしてしまったので、スープの旨味よりニンニクの味が強くでてしまった。
ニンニク好きとしてはおいしいのですが、最初はデフォルト、後からトッピングという形にしたほうがよかったかも。
具のチャーシューは柔らか系でなかなか、メンマは食感、味、共に普通です。
揚げニンニクの香りがおいしく、ニンニク好きとしては満足でした。

一口餃子はちょっとチープなもの。
ジューシーさはあまりなくベトっとしており、あまり好みではありません。
一口サイズなので食べ易いのですけどね。

接客は元気がよくなかなかよいです。
替玉を頼んだ時の「替玉ゲット〜」「ナイスゲット〜」のかけ声が印象的。
器は底の深い変わったタイプなのも特徴です。
なかなか好みでしたので、また行こう。

▼個人的評価
・　麺　：★★★★☆
・スープ：★★★★☆
・　具　：★★★★☆
・　他　：★★☆☆☆（一口餃子）
・接　客：★★★★☆
・総　合：★★★★☆

【ちゃぶ屋 とんこつらぁ麺 CHABUTON ヨドバシAkiba店】
東京都千代田区神田花岡町1-1 ヨドバシカメラマルチメディアAkiba 8F [地図]
9:30〜23:00（LO22:30）
定休日:なし

↓ヨドバシAkiba内の公式HP
ちゃぶ屋 とんこつらぁ麺 CHABUTON
↓公式HP
ちゃぶ屋 とんこつらぁ麺 CHABUTON

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