づゅる麺 池田 Part5（目黒）

今や地元で最もお気に入りのお店。


づゅる麺 池田。


味玉チャーシューつけ麺 大盛り。

前回からあまり経っていませんが、またこちらへ。
20時20分頃の訪問で、4名、後客2名です。
今日のお目当ては、夏期に出た、冷やしトムヤム麺。
しかし既に売り切れのマーク。
タイカレーつけ麺は残っていたので、前回と逆パターンです。
うーん、今日は天気悪かったので残ってると思いましたが、残念です。
という事で、いつも通りの注文を大盛りでお願いしました。
麺の大盛りは無料です。

さて、お味。
麺は、自家製の太めのやや縮れ麺。
やはりコシ、風味があっておいしいですねー。
この麺、本当に大好きです。
つけ汁は前回同様にバランスのよい無化調の味。
しっかり旨味と魚介も効いていますが、主張しすぎないバランスのよい味です。
具の茹でキャベツやメンマは食感もよくおいしいです。
自分好みの厚いチャーシューも肉の旨味がありおいしい。
味付玉子は程よい半熟、今日はちょっと味が濃かったです。
唯一欠点をあげるとしたら、つけ汁がややぬるいかなぁ。
もう少し熱々で出してもらいたいですが、しょうがないのかな。

接客は元気のよくハキハキした対応でとてもよいです。
笑顔も素敵です。
次行く時は冷やしトムヤム麺残っててほしい。

▼個人的評価
・　麺　：★★★★★
・スープ：★★★★☆
・　具　：★★★★★
・接　客：★★★★★
・総　合：★★★★★

▼過去の訪問歴
2006/09/06
2006/07/31
2006/07/20
2006/07/13

【づゅる麺 池田】
東京都目黒区目黒1-6-12 [地図]
11:30〜22:00（スープ切れ次第終了）
定休日:日曜日

↓店主のブログ
酒と泪とレゲエと池田

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