一蘭 渋谷神南1丁目店（渋谷）

先日、六本木のお店に行ったばかりですが…。


一蘭 渋谷神南1丁目店。


ラーメン トッピング：追加ねぎ。


半熟塩ゆでたまご。

博多に本店のある豚骨ラーメンの有名店。
24時間営業をしているというラーメン屋です。
先日、六本木のお店に行ったばかりですが、どうにも朝の5時過ぎに食べれるラーメン屋はこちらしか知らないので渋谷店に訪問。
5時30分頃訪問も、なんと満席で待ちができています。
渋谷という場所柄、時間帯はあまり関係ないようですね。
5人待ちで、その後も後が途絶える事なくお客がきます。
このお店は、空席、満席、と入り口の、空席案内板で随時分かる仕組みになっています。
空席のマークがついたら、その席に順番に入っていくという形。
席に着いたら、仕切りがあり半個室状態で食べれるのも一蘭の特徴。
その後は、オーダーシートに好みの○を入れて食券と一緒に出すだけです。
今回はこい味、にんにく1/2片、白ねぎ、秘伝のたれ1/2倍、麺のかたさ超かた、他は普通で注文。

さて、お味。
麺は細いやや縮れたストレート麺。
相変わらず、超かたで頼んでも柔らかい麺です。
スープはややとろみのある豚骨スープ。
先日、六本木店で食べた時の豚臭さは全くなく飲み易い。
にんにくを多めにしたのと、秘伝のたれの辛味がピリっとついているのが原因かも。
こちらのほうが好きです。
チャーシューは相変わらずのチープで薄いもの。
ネギは追加トッピングもした事もあり多めで、スープとなかなか合います。
この注文の組合せ、意外と好きかも。
どこかチープさはありますが、普通においしく頂けました。

半熟塩ゆでたまごは、そのまんま。
半熟のゆでたまごが殻付きの状態で出てきます。
下におしぼりと塩がついているだけ。
自分で剥いて、そのまま食べるもよし、ラーメンに入れるもよしです。

接客は、システム上ないようなものなので、普通という事で。
やはり24時間やっているというのは助かりますね。

▼個人的評価
・　麺　：★★☆☆☆
・スープ：★★★★☆
・　具　：★★☆☆☆
・接　客：★★★☆☆
・総　合：★★★★☆

【一蘭 渋谷神南1丁目店】
東京都渋谷区神南1-22-7 岩本ビルB1F [地図]
00:00〜24:00
定休日:無休

↓公式HP
一蘭

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