麺屋 兜（武蔵小山）

今年の7月に西小山から武蔵小山に移転してきたお店。


麺屋 兜。


煮玉子らあめん。


琉香豚麺。


かぶとめし。


焼餃子。

武蔵小山の飲屋街のある細い路地に入るとあるラーメン屋。
今年の7/2に移転してきたばかりです。
移転前のお店も未訪でしたので、初訪となります。
飲屋街の一角にとても狭いスペースで営業しています。
先客は1名、後客は3名です。
ラーメンの系統は醤油のみ、それにつけ麺とサイドメニューがあります。
メニューには載っていませんが、張り紙に「琉香豚麺」なるものを発見。
沖縄の琉香豚を使った、究極醤油ラーメンとの事。
せっかくなので普通の醤油ラーメンに煮玉子入りのものと、その琉香豚麺を頼んでみました。

さて、お味。
まずは煮玉子らあめんから。
麺は自家製の中細縮れ麺。
ちと、柔らかいかなぁとも思いますが風味がよいです。
スープはあっさり系の醤油。
あっさりした中にも鶏ガラのダシが出ておりキレがあります。
おぉ、このキレのあるあっさり醤油が食べれるとは、うまいです。
具のチャーシューは柔らかめでおいしいですが、ちょっと味付けは濃いめ。
煮玉子は、半熟ではなく硬いもの。
おでんの玉子のような硬ゆでで、半熟好きな自分にはちょっと残念。
でも、このあっさりスープとこの硬ゆで玉子って実は合ってるのかも。
硬ゆでは好きではないですが、普通においしく食べました。
メンマは程よい味付け、食感もよくおいしいです。
絶賛はできませんが、普通にうまいな、うまい、と食べれるラーメン。

続いて、琉香豚麺。
麺はラーメンと同様の中細縮れ麺。
具のチャーシューだけ違うものだと思っていましたが、おや、スープの味が微妙に違う。
こちらのほうが甘味のあるすっきりした味わい。
濃さやキレという面では普通のラーメンほうがありますが、こちらは上品な感じ。
チャーシューは同様に柔らか系で、味付けは濃いめです。
上にのっている水菜はこのあっさりスープと相性よく、シャキっとした食感もいい感じ。
ただ、ちょっと自分には物足りない味かなぁ、普通のラーメンのほうが好みです。

かぶとめしはオリジナルの混ぜご飯。
細かいチャーシューが混ざっていているもの。
ちょっと独特な香辛料の臭いがありますので好みは別れるかも。
焼餃子は手作り感の味わえるもの。
外はパリッ、中はジューシーといった餃子らしい餃子。
かなり好きな餃子です。

接客はご主人一人でやっていましたが、昔ながらのラーメン屋といった感じ。
店内が狭いという事もあり、目も行き届くので丁寧な接客をしてくれました。
なかなか心地よかったです。
あっさり系醤油としてのバランスはなかなかのもので、また機会があったら行きたい気持ちがあります。

▼個人的評価（煮玉子らあめん）
・　麺　：★★★☆☆
・スープ：★★★★☆
・　具　：★★★★☆
・　他　：★★★☆☆（かぶとめし）
・　他　：★★★★★（焼餃子）
・接　客：★★★★☆
・総　合：★★★★☆

▼個人的評価（琉香豚麺）
・　麺　：★★★☆☆
・スープ：★★★☆☆
・　具　：★★★★☆
・　他　：★★★☆☆（かぶとめし）
・　他　：★★★★★（焼餃子）
・接　客：★★★★☆
・総　合：★★★☆☆

【麺屋 兜】
東京都品川区小山3-19-12 [地図]
11:30〜03:00頃（スープ切れ次第終了）
定休日:不定休

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