目黒通り沿いにあるキャベツ焼きのお店。


キャベツ焼。


キャベツ焼。


キャベツツナマヨ焼。

目黒通り沿いにOPENしたキャベツ焼きのお店。
4月上旬にOPENして間もないお店です。
キャベツ焼きとは関西にあるお好み焼きの一種だそうです。
家から近いという事もあり前回初訪問してから既に4度くらい訪問しています。
新メニューが始まっていたので書きたいと思います。
14時50分頃の訪問で先客1名、後客0名。
土日や時間帯によっては並んでいる時もチラホラ見受けられますが、まだまだ空いていますね。
メニューはキャベツ焼が基本でキミチやチーズのトッピングを別料金で可能です。
他にはキャベせんという物や、新メニューのキャベツツナマヨ焼（醤油味）というのがありました。
キャベツ焼とキャベツツナマヨ焼を注文。

お味。
キャベツ焼きの味は前回と同様。
マヨネーズは任意でかけるかどうか聞かれます。
前回は横に添えてあったのですが、上にかけるタイプに変わりました。
こっちのほうが見栄えもいいですし、しっかり混ざりますのでいいと思います。
生地は広島風お好み焼きのような薄い皮で出来ています。
パリッとしたタイプではなく、少しもちっとした食感。
中身はキャベツに桜えび、玉子などが入っています。
キャベツのシャキシャキ感がいい感じ。
肉類が入っていないため、旨味という部分でやや欠けるものの悪くない味です。
気軽に食べれる簡易お好み焼きといったとこでしょうか。

キャベツツナマヨ焼は見た目はキャベツ焼とあまり変わりません。
作り方などを見ていますと変更点は中身とソースのみ。
生地はキャベツ焼きと同様のもの。
中身はキャベツ焼きに入っているものにツナをプラスして、さらに中にマヨネーズをかけていました。
ソースではなく醤油をかけて完成。
これが意外にもうまい。
基本的にソースよりも醤油が好きな自分としては、これは和風でいいですね。
関東風の味付け。
キャベツ焼きで物足りなかった旨味という面はツナがカバーしてくれますし中々おいしい。
好みは別れそうですし、本来のお好み焼き系統としては邪道かもしれませんが、自分的にはアリでした。

接客は親しみ易くいい感じ。
皆、元気のいい関西弁のお兄ちゃん達です。
目黒の地に定着するかは定かではありませんが頑張って欲しいです。
値段を考えるとコストパフォーマンスは悪くないのではないでしょうか。
家から近いのでまたちょくちょく買いたいと思います。

▼個人的評価
・　味　：★★★☆☆（キャベツ焼）
・　味　：★★★★☆（キャベツツナマヨ焼）
・接　客：★★★★☆
・総　合：★★★★☆

▼過去の訪問歴
2007/04/06

【キャベツ焼】
東京都目黒区目黒3-11-9 [地図]
11:00〜02:00頃
定休日:不定休

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目黒通り沿いにOPENしたキャベツ焼きのお店。


キャベツ焼。


キャベツ焼。

目黒通り沿いにOPENしたキャベツ焼きのお店。
地元を歩いていると新規OPENしたお店がありました。
4月上旬、今週からOPENして間もないお店です。
OPEN数日前から若いお兄ちゃん達が夜中にかけて何かしているな？と思っていましたが飲食系のお店でしたか。
元々、頑固蛸が移転前にあった場所で、その後は木材系のお店が入ってた場所です。
キャベツ焼きのお店との事。
キャベツ焼きとは関西にあるお好み焼きの一種だそうです。
「東京初キャベツ焼きのお店」のようなチラシを貼ってありましたが本当？
キャベツ焼きという存在すら知らなかったのでよく分かりません。
店内はお店というよりも空きスペースに大雑把に手作りで作ったような屋台ちっくな感じ。
店名はまだないらしく、開店祝いの花にも「キャベツ焼」さんへ、と書かれていました。
キャベツ焼1個の料金は200円。
他にはキャベせん（300円）というメニューがありました。
別料金でチーズやキムチなどのトッピングも可能なようです。
キャベツ焼をデフォのままいくつか注文。

お味。
見た目は屋台で買うお好み焼き。
ソースを付けてくれてマヨネーズは付けるか聞かれます。
表面は薄い皮で出来ています。
小麦粉などを溶いたものだと思われます。
パリッとしたタイプではなく、少しもちっとした食感。
中身はキャベツに桜えび、玉子などが入っています。
何かでダシも取ってるのかな適度にいい味が出ている。
ソース、マヨネーズの味とも絡みいい感じ。
キャベツのシャキシャキ感がよくおいしいです。
チープながらこういう味は好きかも。
量はそんなにありませんので気軽に食べれそうです。
キャベツがメインなのでカロリーも少なそう。

接客は親しみ易くいい感じ。
現在のスタッフは皆、元気のいい関西弁のお兄ちゃん達。
みんな関西出身でこっちに来たそうです。
お好み焼きはあまり好きではないのですが、これなら気軽に食べれてアリですね。
東京生まれ東京育ちなもので、キャベツ焼きという物を生まれて初めて食べたのですが、中々おいしかったです。
なお、営業時間ですが今は23時頃まで、今週末からは夜中の2時頃までの営業を検討しているとの事でした。

▼個人的評価
・　味　：★★★☆☆
・接　客：★★★★☆
・総　合：★★★★☆

【キャベツ焼】
東京都目黒区目黒3-11-9 [地図]
11:00〜02:00頃
定休日:不定休

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目黒駅からすぐの場所にある広島風お好み焼き屋。


広島流お好み焼き 一銭坊。


おすすめ欲張りスペシャル一銭流。


スタンダード トッピング：生イカ。

目黒駅からすぐの場所にある広島風お好み焼き屋です。
通りがてら入ったお店ですので、初訪問。
店内は鉄板で焼いている姿を見る事ができるカウンターと、小さめのテーブルという小さなお店。
メニューが色々とあるので、お薦めを聞くと、おすすめ欲張りスペシャル一銭流との事で、そちらとスタンダードを注文。
おすすめ欲張りスペシャル一銭流は、イカ天、生イカ、エビ、チーズ、ネギがたっぷり入ったものだそうです。
ちなみにマヨネーズは何故か別料金。
お店の人がカウンター前の鉄板で作り、別皿に移して持ってきてくれます。

お味。
所謂、広島風のお好み焼きです。
下に焼きそばがあるもので、生地は大変薄い。
生地の味付けはかなり薄味、キャベツなどはシャキシャキでおいしいです。
具も色々と入ってはいますが、特筆するものではない。
不味くはありませんが、おいしくもないです。
途中で飽きてきました。
自分はお好み焼きは好きではないという事もありますが…。
お好み焼き好きな人だと感想も違うのかも。

接客は普通です。
鉄板で器用に作っていく姿は見ていて楽しい。
落ち着いた店内の雰囲気は好きですし、飲みがてらなどいいかもしれません。
焼きそばのタイプ以外にも焼きうどんのタイプもあるようです。
うーん、個人的には、お好み焼きは当分いいかな。

▼個人的評価
・　味　：★★☆☆☆
・接　客：★★★☆☆
・総　合：★★☆☆☆

【広島流お好み焼き 一銭坊】
東京都品川区上大崎2-12-7 目黒ワイズビル1F [地図]
10:30〜23:00
定休日:日曜日

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