地元目黒通り沿いにあるたこ焼き屋。


頑固蛸 目黒本店。


たこ焼き ネギ醤油味。

目黒通り沿いにあるたこ焼き屋さん。
20時頃訪問で、先客3名、後客0名。
週末などは結構並んだりします。
種類も豊富で、ソース以外にも色々とあるお店です。
その中で最も好きなのが、ネギ醤油味。
シャキシャキのネギの上にマヨネーズをかけるというもの。
焼き方も、カリっと表面をあげる硬めと、ふんわりと焼く柔らかめから選べます。
いつも通り、ネギ醤油で注文。

うーん、やっぱりおいしいです。
たこ焼きはソース、マヨネーズで食べるのが一般的ですが、ネギ醤油って実に合う。
ネギの微妙な辛味とシャキシャキの食感、それにマヨネーズをかけ、どこかジャンクな、それでいて和風なたこ焼きに仕上がってます。
生まれも育ちも東京人なので、頻繁にたこ焼きを食べる訳ではありませんが、ここのたこ焼きが一番好き。

接客はまぁ普通です。
たこ焼き1つで1つスタンプ、10個集めるとたこ焼きがもらえる、スタンプカードもあります。
雨の日はスタンプ2倍。
今日はスタンプが貯まっていたので、1つサービスしてもらいました。

▼個人的評価
・　味　：★★★★★
・接　客：★★★☆☆
・総　合：★★★★★

▼過去の訪問歴
2006/07/18

【頑固蛸 目黒本店】
東京都目黒区目黒3-11-6 [地図]
11:00〜01:00
定休日:無休

↓公式HP
頑固蛸

【続きを閉じる】

地元目黒通り沿いにあるたこ焼き屋。
密かに有名店で行列ができたり、郊外から買いに来る人もいるお店。


頑固蛸 目黒本店。


たこ焼き ネギ醤油味。

以前はもう少し小さな店舗だったが、すぐ近くだが場所を移転し大きめの店舗となった。
場所柄、有名人もよく訪れるので、サイン入り色紙が所狭しと飾られている。
たこ焼き屋は数多くありますが、ここのたこ焼きはすごく好き。
生粋の東京人なので、たこ焼きを食べる機会が多い訳ではありませんが、今まで食べた中で一番好きな味。

メニューは以前は数種類しかなかったが、店舗が移転してから増えました。
ベーシックなものから、変わり種メニューまで。
以前からあるメニューの一つ、ネギ醤油味が一番好みです。
10年近く前初めて食べた時、たこ焼きはソースで食べるものという常識を覆された。
ネギのシャキシャキ感と辛味、醤油の辛味が絶妙です。
さらにマヨネーズをかけるのが自分が一番好みの味。
マヨネーズ、ネギ、醤油、和風なようでなんだか違う。
これがたまらなくうまいんですよ。
たこ焼きは、ふんわりタイプとかりっとタイプで選べます。
ふんわりにして、ネギ醤油、マヨネーズ入り。
本当においしいから是非食べてみてほしい。

接客はハキハキといつも心地よい。
今日は雨だったのですぐ買えましたが、行列になってる事もチラホラ。
特に、土日は30分以上待ちの事も結構あります。
たこ焼き1つで1つスタンプ、10個集めるとたこ焼きがもらえる、スタンプカードもあります。
雨の日はスタンプ2倍だったり。
上町にもお店があるそうです。

▼個人的評価
・　味　：★★★★★
・接　客：★★★★☆
・総　合：★★★★★

【頑固蛸 目黒本店】
東京都目黒区目黒3-11-6 [地図]
11:00〜1:00
定休日:無休

↓公式HP
頑固蛸

【続きを閉じる】